Рецепт Булка тостовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булка тостовая

Гречневая мука (Запекание)	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	100 г
Крахмал картофельный	100 г
Семена льна	20 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Сахар песок	20 г
Ксантановая Камедь [Evolution Food]	6 г
Дрожжевой экстракт	7 г
Сметана 20% жирности (Запекание)	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Вода	130 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булка тостовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	245 ккал	1684 ккал	14.5%	5.9%	687 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	3.8%	1070 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	4.8%	848 г
Углеводы	39.4 г	219 г	18%	7.3%	556 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	6.1%	667 г
Вода	47 г	2273 г	2.1%	0.9%	4836 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62.2 мкг	900 мкг	6.9%	2.8%	1447 г
Ретинол	0.064 мг	~
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.1%	29412 г
Лютеин + Зеаксантин	20.966 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.401 мг	1.5 мг	26.7%	10.9%	374 г
Витамин В2, рибофлавин	0.319 мг	1.8 мг	17.7%	7.2%	564 г
Витамин В4, холин	64.74 мг	500 мг	12.9%	5.3%	772 г
Витамин В5, пантотеновая	0.437 мг	5 мг	8.7%	3.6%	1144 г
Витамин В6, пиридоксин	0.065 мг	2 мг	3.3%	1.3%	3077 г
Витамин В9, фолаты	73.23 мкг	400 мкг	18.3%	7.5%	546 г
Витамин В12, кобаламин	0.156 мкг	3 мкг	5.2%	2.1%	1923 г
Витамин C, аскорбиновая	0.04 мг	90 мг			225000 г
Витамин D, кальциферол	0.341 мкг	10 мкг	3.4%	1.4%	2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.448 мг	15 мг	3%	1.2%	3348 г
гамма Токоферол	0.643 мг	~
дельта Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	4.05 мкг	50 мкг	8.1%	3.3%	1235 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.5%	7500 г
Витамин РР, НЭ	3.5127 мг	20 мг	17.6%	7.2%	569 г
Ниацин	0.739 мг	~
Бетаин	0.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	130.8 мг	2500 мг	5.2%	2.1%	1911 г
Кальций, Ca	51.07 мг	1000 мг	5.1%	2.1%	1958 г
Кремний, Si	0.618 мг	30 мг	2.1%	0.9%	4854 г
Магний, Mg	28.05 мг	400 мг	7%	2.9%	1426 г
Натрий, Na	442.24 мг	1300 мг	34%	13.9%	294 г
Сера, S	52.43 мг	1000 мг	5.2%	2.1%	1907 г
Фосфор, P	127.5 мг	800 мг	15.9%	6.5%	627 г
Хлор, Cl	616.47 мг	2300 мг	26.8%	10.9%	373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	169.9 мкг	~
Бор, B	5.7 мкг	~
Ванадий, V	13.91 мкг	~
Железо, Fe	1.515 мг	18 мг	8.4%	3.4%	1188 г
Йод, I	3.97 мкг	150 мкг	2.6%	1.1%	3778 г
Кобальт, Co	2.053 мкг	10 мкг	20.5%	8.4%	487 г
Марганец, Mn	0.1789 мг	2 мг	8.9%	3.6%	1118 г
Медь, Cu	77.29 мкг	1000 мкг	7.7%	3.1%	1294 г
Молибден, Mo	5.053 мкг	70 мкг	7.2%	2.9%	1385 г
Никель, Ni	0.34 мкг	~
Олово, Sn	2.77 мкг	~
Селен, Se	7.373 мкг	55 мкг	13.4%	5.5%	746 г
Стронций, Sr	2.57 мкг	~
Титан, Ti	1.7 мкг	~
Фтор, F	35.78 мкг	4000 мкг	0.9%	0.4%	11179 г
Хром, Cr	1.29 мкг	50 мкг	2.6%	1.1%	3876 г
Цинк, Zn	0.5235 мг	12 мг	4.4%	1.8%	2292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	33.795 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.189 г	~
Валин	0.159 г	~
Гистидин*	0.07 г	~
Изолейцин	0.125 г	~
Лейцин	0.214 г	~
Лизин	0.173 г	~
Метионин	0.08 г	~
Метионин + Цистеин	0.116 г	~
Треонин	0.123 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.135 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.182 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.144 г	~
Аспарагиновая кислота	0.264 г	~
Гидроксипролин	0.006 г	~
Глицин	0.108 г	~
Глутаминовая кислота	0.415 г	~
Пролин	0.09 г	~
Серин	0.181 г	~
Тирозин	0.093 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.8 г	от 0.9 до 3.7 г	88.9%	36.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	97.89 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.449 мг	~
Стигмастерол	0.354 мг	~
бета Ситостерол	2.899 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.4 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.185 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.917 г	min 16.8 г	11.4%	4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.064 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.896 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.256 г	от 11.2 до 20.6 г	11.2%	4.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.367 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.744 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Булка тостовая составляет 245 кКал.

Порция = 52 гр (127.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	245 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	39.4 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	47 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛКА ТОСТОВАЯ

Булка тостовая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26,7 %, витамином B2 - 17,7 %, холином - 12,9 %, витамином B9 - 18,3 %, витамином PP - 17,6 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 26,8 %, кобальтом - 20,5 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Булка тостовая

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Булка тостовая, калорийность 245 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булка тостовая, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

124

0.3

22.9

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Кекс с изюмом и глазурью

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе