Войти

Рецепт Овощи запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи запеченные

Кабачок (Запекание) 100 г
Баклажан (Запекание) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 100 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Морковь (Запекание) 100 г
Оливковое масло 15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Шампиньоны (Тушение) 100 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5% 2000 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 12.2% 824 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.4% 4212 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.1% 909 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.5% 2870 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 374.5 мкг 900 мкг 41.6% 41.8% 240 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 2.044 мг 5 мг 40.9% 41.1% 245 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 7% 1429 г
Витамин В4, холин 19.97 мг 500 мг 4% 4% 2504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 8.6% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 6.3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 9.563 мкг 400 мкг 2.4% 2.4% 4183 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 7% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 12.95 мг 90 мг 14.4% 14.5% 695 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 1% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.674 мг 15 мг 4.5% 4.5% 2226 г
Витамин Н, биотин 3.398 мкг 50 мкг 6.8% 6.8% 1471 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 5.4% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.7806 мг 20 мг 8.9% 8.9% 1123 г
Ниацин 1.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.81 мг 2500 мг 10.6% 10.7% 944 г
Кальций, Ca 100.68 мг 1000 мг 10.1% 10.2% 993 г
Кремний, Si 12.937 мг 30 мг 43.1% 43.3% 232 г
Магний, Mg 19.86 мг 400 мг 5% 5% 2014 г
Натрий, Na 77.18 мг 1300 мг 5.9% 5.9% 1684 г
Сера, S 41.03 мг 1000 мг 4.1% 4.1% 2437 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 11.6% 867 г
Хлор, Cl 138.34 мг 2300 мг 6% 6% 1663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.6 мкг ~
Бор, B 84.1 мкг ~
Ванадий, V 15.37 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 3.5% 2848 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 3.9% 2591 г
Кобальт, Co 4.522 мкг 10 мкг 45.2% 45.4% 221 г
Литий, Li 13.398 мкг ~
Марганец, Mn 0.1634 мг 2 мг 8.2% 8.2% 1224 г
Медь, Cu 155.75 мкг 1000 мкг 15.6% 15.7% 642 г
Молибден, Mo 6.77 мкг 70 мкг 9.7% 9.7% 1034 г
Никель, Ni 3.098 мкг ~
Олово, Sn 2.74 мкг ~
Рубидий, Rb 93.4 мкг ~
Селен, Se 5.24 мкг 55 мкг 9.5% 9.5% 1050 г
Стронций, Sr 6.84 мкг ~
Титан, Ti 6.95 мкг ~
Фтор, F 22.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17483 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 8.6% 1166 г
Цинк, Zn 0.6989 мг 12 мг 5.8% 5.8% 1717 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.81 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты 1.483 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.239 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.186 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.76 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.738 г min 16.8 г 16.3% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.964 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~

Энергетическая ценность Овощи запеченные составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.5 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 79.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЕ

Овощи запеченные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,6 %, бэта-каротином - 40,9 %, витамином C - 14,4 %, кремнием - 43,1 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 45,2 %, медью - 15,6 %

Чем полезен Овощи запеченные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи запеченные, калорийность 99,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запеченные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Сырники Риммулькины
Автор Римма Амировна
218.4
18.2
9.2
14.8
5
1 3
Эклеры с творожным кремом
Автор Мирабелла
127
11.1
3.7
13.7
6
5 7
Кабачковые вафли
Автор Елена
97.7
3.5
2.5
15.2
10
2 0
Интересные блоги
ОдинИзСорока
22-12-2024
Дневник питания за 21.12.2024
Для всех, кто пользуется ватцапом - советую всё по...
2 82
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63
Светлана
25-12-2024
Дневник питания за 25.12.2024
Все вегетарианцы немного макаки)) Вызов принят! Фо...
9 51
Лучшие рационы
Галина Ast
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
Витамины и минералы: 96%
Танюра
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
Витамины и минералы: 87%
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%