Рецепт Кабачковая вафля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая вафля

Кабачок (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 100 г
Рисовая мука, белая 150 г
Чеснок 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая вафля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.9 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1087 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.7% 1767 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.9% 1098 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 6.4% 1009 г
Углеводы (общие) 18.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.2% 1538 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.8% 3530 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.1 мкг 900 мкг 7.2% 4.6% 1382 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.1% 1565 г
Витамин В4, холин 53.56 мг 500 мг 10.7% 6.9% 934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 6.8% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 6.4% 1010 г
Витамин В9, фолаты 7.475 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5351 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 3.2% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 5.64 мг 90 мг 6.3% 4.1% 1596 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 2.3% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1.1% 6048 г
Витамин Н, биотин 4.092 мкг 50 мкг 8.2% 5.3% 1222 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.6948 мг 20 мг 8.5% 5.5% 1180 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.05 мг 2500 мг 8.9% 5.7% 1121 г
Кальций, Ca 38.57 мг 1000 мг 3.9% 2.5% 2593 г
Кремний, Si 20.752 мг 30 мг 69.2% 44.7% 145 г
Магний, Mg 17.96 мг 400 мг 4.5% 2.9% 2227 г
Натрий, Na 205.39 мг 1300 мг 15.8% 10.2% 633 г
Сера, S 47.1 мг 1000 мг 4.7% 3% 2123 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 5.9% 1099 г
Хлор, Cl 308.82 мг 2300 мг 13.4% 8.7% 745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.8 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 4.34 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 3% 2169 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3731 г
Кобальт, Co 2.654 мкг 10 мкг 26.5% 17.1% 377 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.3705 мг 2 мг 18.5% 11.9% 540 г
Медь, Cu 81.79 мкг 1000 мкг 8.2% 5.3% 1223 г
Молибден, Mo 4.396 мкг 70 мкг 6.3% 4.1% 1592 г
Никель, Ni 1.017 мкг ~
Олово, Sn 1.85 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 8.658 мкг 55 мкг 15.7% 10.1% 635 г
Стронций, Sr 2.42 мкг ~
Фтор, F 14.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27082 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.8% 2294 г
Цинк, Zn 0.5986 мг 12 мг 5% 3.2% 2005 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.545 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.72 г min 16.8 г 10.2% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.782 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая вафля составляет 154,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.9 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 21.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ВАФЛЯ

Кабачковая вафля богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 69,2 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 26,5 %, марганцем - 18,5 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Кабачковая вафля

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая вафля, калорийность 154,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая вафля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги