Рецепт Блины кружевные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины кружевные

Яйцо куриное 2 Штука
Кефир 3,2% жирности 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Сахар песок 30 г
Подсолнечное масло 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0.5 tsp
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины кружевные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.3 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4% 1617 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.6% 862 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 5.6% 1165 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2% 3348 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 3.2% 2045 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.4% 1488 г
Витамин В4, холин 58.62 мг 500 мг 11.7% 7.6% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 4.4% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.378 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4774 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 4.2% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 2.2% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.015 мг 15 мг 13.4% 8.7% 744 г
Витамин Н, биотин 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 5.6% 1157 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3183 мг 20 мг 6.6% 4.3% 1517 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.72 мг 2500 мг 3.4% 2.2% 2916 г
Кальций, Ca 48.89 мг 1000 мг 4.9% 3.2% 2045 г
Кремний, Si 0.753 мг 30 мг 2.5% 1.6% 3984 г
Магний, Mg 9.18 мг 400 мг 2.3% 1.5% 4357 г
Натрий, Na 266.12 мг 1300 мг 20.5% 13.4% 489 г
Сера, S 48.02 мг 1000 мг 4.8% 3.1% 2082 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 5.9% 1113 г
Хлор, Cl 274.82 мг 2300 мг 11.9% 7.8% 837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.2 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 16.95 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 2.3% 2808 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 2.5% 2591 г
Кобальт, Co 2.094 мкг 10 мкг 20.9% 13.6% 478 г
Марганец, Mn 0.1147 мг 2 мг 5.7% 3.7% 1744 г
Медь, Cu 34.91 мкг 1000 мкг 3.5% 2.3% 2865 г
Молибден, Mo 5.534 мкг 70 мкг 7.9% 5.2% 1265 г
Никель, Ni 0.414 мкг ~
Олово, Sn 4.75 мкг ~
Селен, Se 6.158 мкг 55 мкг 11.2% 7.3% 893 г
Стронций, Sr 4.93 мкг ~
Титан, Ti 2.07 мкг ~
Фтор, F 46.89 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8531 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3185 г
Цинк, Zn 0.4107 мг 12 мг 3.4% 2.2% 2922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.787 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты 0.489 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 36.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.388 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.136 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.688 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.88 г min 16.8 г 11.2% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.668 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.627 г от 11.2 до 20.6 г 23.5% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Блины кружевные составляет 153,3 кКал.

  • Порция = 53 гр (81.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.3 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ КРУЖЕВНЫЕ

Блины кружевные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином E - 13,4 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 20,9 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Блины кружевные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины кружевные, калорийность 153,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины кружевные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты