Рецепт Капуста тушёная 2023, vvv. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная 2023, vvv

Капуста белокочанная (Тушение) 720 г
Морковь (Тушение) 70 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Подсолнечное масло 55 г
Вода 50 г
Томатная паста. Консервы 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная 2023, vvv".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.7% 3167 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.9% 667 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.1% 2772 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.7% 800 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 2987 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.3 мкг 900 мкг 26.1% 22.4% 382 г
бета Каротин 1.446 мг 5 мг 28.9% 24.8% 346 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.9% 2169 г
Витамин В4, холин 16.16 мг 500 мг 3.2% 2.7% 3094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 2.3% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 6.9% 1242 г
Витамин В9, фолаты 9.845 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 4063 г
Витамин C, аскорбиновая 26.68 мг 90 мг 29.6% 25.4% 337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.852 мг 15 мг 25.7% 22% 389 г
Витамин Н, биотин 0.659 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7587 г
Витамин К, филлохинон 75.4 мкг 120 мкг 62.8% 53.8% 159 г
Витамин РР, НЭ 1.1732 мг 20 мг 5.9% 5.1% 1705 г
Ниацин 0.909 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.44 мг 2500 мг 16.3% 14% 614 г
Кальций, Ca 58.63 мг 1000 мг 5.9% 5.1% 1706 г
Кремний, Si 53.213 мг 30 мг 177.4% 152% 56 г
Магний, Mg 25.91 мг 400 мг 6.5% 5.6% 1544 г
Натрий, Na 475.93 мг 1300 мг 36.6% 31.4% 273 г
Сера, S 42.36 мг 1000 мг 4.2% 3.6% 2361 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 4.8% 1774 г
Хлор, Cl 781.71 мг 2300 мг 34% 29.1% 294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 577.3 мкг ~
Бор, B 210.7 мкг ~
Ванадий, V 9.24 мкг ~
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 4.7% 1824 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5515 г
Кобальт, Co 6.606 мкг 10 мкг 66.1% 56.6% 151 г
Литий, Li 0.56 мкг ~
Марганец, Mn 0.2116 мг 2 мг 10.6% 9.1% 945 г
Медь, Cu 147.15 мкг 1000 мкг 14.7% 12.6% 680 г
Молибден, Mo 16.889 мкг 70 мкг 24.1% 20.7% 414 г
Никель, Ni 14.96 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 0.959 мкг 55 мкг 1.7% 1.5% 5735 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 22.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18051 г
Хром, Cr 5.08 мкг 50 мкг 10.2% 8.7% 984 г
Цинк, Zn 0.5916 мг 12 мг 4.9% 4.2% 2028 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.423 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.985 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 85.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.43 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.505 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.939 г min 16.8 г 11.5% 9.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.931 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.296 г от 11.2 до 20.6 г 47.3% 40.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.873 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная 2023, vvv составляет 116,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.7 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ 2023, VVV

Капуста тушёная 2023, vvv богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, бэта-каротином - 28,9 %, витамином C - 29,6 %, витамином E - 25,7 %, витамином K - 62,8 %, калием - 16,3 %, кремнием - 177,4 %, хлором - 34 %, кобальтом - 66,1 %, медью - 14,7 %, молибденом - 24,1 %

Чем полезен Капуста тушёная 2023, vvv

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушёная 2023, vvv, калорийность 116,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная 2023, vvv, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы