Рецепт Суп из говядины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из говядины

Картофель 74 г
Лук репчатый 10 г
Морковь 10 г
Говядина отварная, по 1-392 10 г
Бульон говяжий 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из говядины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.2 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5230 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7.5% 4222 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.3% 7000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 6.5% 4867 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.8% 4000 г
Вода 26.6 г 2273 г 1.2% 3.7% 8545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 23% 1353 г
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 24.8% 1250 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 7.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 4.3% 7200 г
Витамин В4, холин 3.17 мг 500 мг 0.6% 1.9% 15773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 5.3% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 12.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 2.539 мкг 400 мкг 0.6% 1.9% 15754 г
Витамин C, аскорбиновая 5.36 мг 90 мг 6% 18.6% 1679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 1.2% 24590 г
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 67568 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.777 мг 20 мг 3.9% 12.1% 2574 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.67 мг 2500 мг 6.3% 19.6% 1586 г
Кальций, Ca 5.33 мг 1000 мг 0.5% 1.6% 18762 г
Кремний, Si 13.158 мг 30 мг 43.9% 136.3% 228 г
Магний, Mg 8.33 мг 400 мг 2.1% 6.5% 4802 г
Натрий, Na 38.03 мг 1300 мг 2.9% 9% 3418 г
Сера, S 10.13 мг 1000 мг 1% 3.1% 9872 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 9.3% 3347 г
Хлор, Cl 17.01 мг 2300 мг 0.7% 2.2% 13521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.1 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 39.53 мкг ~
Железо, Fe 0.318 мг 18 мг 1.8% 5.6% 5660 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 3.1% 10135 г
Кобальт, Co 1.447 мкг 10 мкг 14.5% 45% 691 г
Литий, Li 18.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.0555 мг 2 мг 2.8% 8.7% 3604 г
Медь, Cu 39.51 мкг 1000 мкг 4% 12.4% 2531 г
Молибден, Mo 2.605 мкг 70 мкг 3.7% 11.5% 2687 г
Никель, Ni 1.513 мкг ~
Рубидий, Rb 138.1 мкг ~
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 64706 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Фтор, F 10.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 39487 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 16.1% 1923 г
Цинк, Zn 0.1288 мг 12 мг 1.1% 3.4% 9317 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.661 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Суп из говядины составляет 32,2 кКал.

  • Порция = 304 гр (97.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 26.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ГОВЯДИНЫ

Суп из говядины богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 43,9 %, кобальтом - 14,5 %

Чем полезен Суп из говядины

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из говядины, калорийность 32,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из говядины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты