Рецепт Кабачки жареные с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жареные с помидорами

Кабачок (Жарка) 500 г
Помидор (томат), парниковый 500 г
Чеснок 50 г
Укроп 50 г
Петрушка свежая 50 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Уксус столовый 9% 5 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.2 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3726 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.8% 5846 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8% 2800 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.8% 3842 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.2% 1818 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 8.6% 2592 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.1 мкг 900 мкг 16.5% 36.5% 608 г
альфа Каротин 1.644 мкг ~
бета Каротин 0.976 мг 5 мг 19.5% 43.1% 512 г
бета Криптоксантин 9.224 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.498 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 6% 3750 г
Витамин В4, холин 7.04 мг 500 мг 1.4% 3.1% 7102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 5.1% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 10.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 12.858 мкг 400 мкг 3.2% 7.1% 3111 г
Витамин C, аскорбиновая 26.89 мг 90 мг 29.9% 66.2% 335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.179 мг 15 мг 7.9% 17.5% 1272 г
Витамин Н, биотин 0.249 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 20080 г
Витамин К, филлохинон 105.1 мкг 120 мкг 87.6% 193.8% 114 г
Витамин РР, НЭ 0.8289 мг 20 мг 4.1% 9.1% 2413 г
Ниацин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.12 мг 2500 мг 12.3% 27.2% 811 г
Кальций, Ca 48.99 мг 1000 мг 4.9% 10.8% 2041 г
Кремний, Si 16.309 мг 30 мг 54.4% 120.4% 184 г
Магний, Mg 14.38 мг 400 мг 3.6% 8% 2782 г
Натрий, Na 191.3 мг 1300 мг 14.7% 32.5% 680 г
Сера, S 14.21 мг 1000 мг 1.4% 3.1% 7037 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 10.4% 2122 г
Хлор, Cl 312.17 мг 2300 мг 13.6% 30.1% 737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.2 мкг ~
Бор, B 75.6 мкг ~
Ванадий, V 5.02 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 9.3% 2378 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 2.4% 8824 г
Кобальт, Co 4.323 мкг 10 мкг 43.2% 95.6% 231 г
Литий, Li 14.703 мкг ~
Марганец, Mn 0.243 мг 2 мг 12.2% 27% 823 г
Медь, Cu 104.59 мкг 1000 мкг 10.5% 23.2% 956 г
Молибден, Mo 7.19 мкг 70 мкг 10.3% 22.8% 974 г
Никель, Ni 7.991 мкг ~
Рубидий, Rb 105 мкг ~
Селен, Se 1.104 мкг 55 мкг 2% 4.4% 4982 г
Стронций, Sr 5.81 мкг ~
Фтор, F 25.85 мкг 4000 мкг 0.6% 1.3% 15474 г
Хром, Cr 5.87 мкг 50 мкг 11.7% 25.9% 852 г
Цинк, Zn 0.3724 мг 12 мг 3.1% 6.9% 3222 г
Цирконий, Zr 2.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 56.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.228 мг ~
Стигмастерол 0.137 мг ~
бета Ситостерол 3.744 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.447 г min 16.8 г 2.7% 6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.189 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 23.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.094 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жареные с помидорами составляет 45,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ С ПОМИДОРАМИ

Кабачки жареные с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 19,5 %, витамином C - 29,9 %, витамином K - 87,6 %, калием - 12,3 %, кремнием - 54,4 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 43,2 %, марганцем - 12,2 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Кабачки жареные с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жареные с помидорами, калорийность 45,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жареные с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты