Рецепт Запеканка овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка овощная

Картофель (Жарка из варёного в кожуре) 94 г
Брокколи (Припускание) 100 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 40 г
Сыр, фета 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Вода 30 г
Горох зеленый свежий (Варка) 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.2% 1949 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.7% 1600 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 5.1% 2355 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.2% 1000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.3% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.5 мкг 900 мкг 16.1% 19.6% 623 г
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.5% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 7.9% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 11% 1111 г
Витамин В4, холин 14.71 мг 500 мг 2.9% 3.5% 3399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 13% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 14% 873 г
Витамин В9, фолаты 31.253 мкг 400 мкг 7.8% 9.5% 1280 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 8.3% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 19.08 мг 90 мг 21.2% 25.9% 472 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 3.2% 3817 г
Витамин Н, биотин 1.299 мкг 50 мкг 2.6% 3.2% 3849 г
Витамин К, филлохинон 36.3 мкг 120 мкг 30.3% 37% 331 г
Витамин РР, НЭ 1.5484 мг 20 мг 7.7% 9.4% 1292 г
Макроэлементы
Калий, K 340.49 мг 2500 мг 13.6% 16.6% 734 г
Кальций, Ca 81.63 мг 1000 мг 8.2% 10% 1225 г
Кремний, Si 2.795 мг 30 мг 9.3% 11.3% 1073 г
Магний, Mg 22.53 мг 400 мг 5.6% 6.8% 1775 г
Натрий, Na 251.79 мг 1300 мг 19.4% 23.7% 516 г
Сера, S 33.82 мг 1000 мг 3.4% 4.1% 2957 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 14.9% 817 г
Хлор, Cl 242.98 мг 2300 мг 10.6% 12.9% 947 г
Микроэлементы
Бор, B 60.2 мкг ~
Ванадий, V 54.05 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 5.1% 2365 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 2.6% 4870 г
Кобальт, Co 2.177 мкг 10 мкг 21.8% 26.6% 459 г
Марганец, Mn 0.2114 мг 2 мг 10.6% 12.9% 946 г
Медь, Cu 98.92 мкг 1000 мкг 9.9% 12.1% 1011 г
Молибден, Mo 6.515 мкг 70 мкг 9.3% 11.3% 1074 г
Селен, Se 2.791 мкг 55 мкг 5.1% 6.2% 1971 г
Фтор, F 23.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16743 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 8.8% 1393 г
Цинк, Zn 0.6637 мг 12 мг 5.5% 6.7% 1808 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка овощная составляет 82 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ОВОЩНАЯ

Запеканка овощная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 21,2 %, витамином K - 30,3 %, калием - 13,6 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 21,8 %

Чем полезен Запеканка овощная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка овощная, калорийность 82 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка овощная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты