Рецепт Тесто пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто пицца

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Вода 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Уксус столовый 9% 2 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.6 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 584 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.3% 1041 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 4.9% 709 г
Углеводы 47.1 г 219 г 21.5% 7.4% 465 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.2% 833 г
Вода 42.9 г 2273 г 1.9% 0.7% 5298 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В4, холин 36.14 мг 500 мг 7.2% 2.5% 1384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 1.2% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 9.888 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 4045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.13 мг 15 мг 27.5% 9.5% 363 г
Витамин Н, биотин 1.347 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3712 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9158 мг 20 мг 9.6% 3.3% 1044 г
Ниацин 0.842 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.18 мг 2500 мг 3.3% 1.1% 3042 г
Кальций, Ca 13.96 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7163 г
Кремний, Si 2.695 мг 30 мг 9% 3.1% 1113 г
Магний, Mg 11.13 мг 400 мг 2.8% 1% 3594 г
Натрий, Na 482.34 мг 1300 мг 37.1% 12.9% 270 г
Сера, S 47.51 мг 1000 мг 4.8% 1.7% 2105 г
Фосфор, P 58.7 мг 800 мг 7.3% 2.5% 1363 г
Хлор, Cl 13.96 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 707.4 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 60.63 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 1.6% 2203 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 26316 г
Кобальт, Co 1.089 мкг 10 мкг 10.9% 3.8% 918 г
Марганец, Mn 0.3846 мг 2 мг 19.2% 6.7% 520 г
Медь, Cu 68.91 мкг 1000 мкг 6.9% 2.4% 1451 г
Молибден, Mo 8.982 мкг 70 мкг 12.8% 4.4% 779 г
Никель, Ni 1.482 мкг ~
Олово, Sn 3.5 мкг ~
Селен, Se 3.439 мкг 55 мкг 6.3% 2.2% 1599 г
Титан, Ti 7.41 мкг ~
Фтор, F 49.91 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8014 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1% 3378 г
Цинк, Zn 0.4809 мг 12 мг 4% 1.4% 2495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 33.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.435 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.67 г min 16.8 г 9.9% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.663 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.561 г от 11.2 до 20.6 г 40.7% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.196 г ~

Энергетическая ценность Тесто пицца составляет 288,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 288.6 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 47.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 42.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ПИЦЦА

Тесто пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 27,5 %, марганцем - 19,2 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен Тесто пицца

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто пицца, калорийность 288,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы