Рецепт Салат с креветками и грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками и грушей

Креветка приготовленная	140 г
Руккола	75 г
Груша	60 г
Авокадо	60 г
Сыр голубой с плесенью, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	30 г
Оливковое масло	10 г
Дижонская Горчица [Торчин]	3 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках	3 г
Медовик	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками и грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.1 ккал	1684 ккал	7.7%	6%	1304 г
Белки	11.4 г	76 г	15%	11.6%	667 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	10.4%	747 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	1.2%	6257 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	7%	1111 г
Вода	74.1 г	2273 г	3.3%	2.6%	3067 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40.4 мкг	900 мкг	4.5%	3.5%	2228 г
Ретинол	0.015 мг	~
альфа Каротин	3.731 мкг	~
бета Каротин	0.294 мг	5 мг	5.9%	4.6%	1701 г
бета Криптоксантин	4.663 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	732.948 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	1.3%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	3.2%	2432 г
Витамин В4, холин	7.82 мг	500 мг	1.6%	1.2%	6394 г
Витамин В5, пантотеновая	0.449 мг	5 мг	9%	7%	1114 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	2.9%	2667 г
Витамин В9, фолаты	34.925 мкг	400 мкг	8.7%	6.7%	1145 г
Витамин В12, кобаламин	0.095 мкг	3 мкг	3.2%	2.5%	3158 г
Витамин C, аскорбиновая	5.38 мг	90 мг	6%	4.6%	1673 г
Витамин D, кальциферол	0.041 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	24390 г
Витамин D3, холекальциферол	0.039 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.863 мг	15 мг	5.8%	4.5%	1738 г
бета Токоферол	0.008 мг	~
гамма Токоферол	0.051 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.049 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	102041 г
Витамин К, филлохинон	26.8 мкг	120 мкг	22.3%	17.3%	448 г
Витамин РР, НЭ	0.4808 мг	20 мг	2.4%	1.9%	4160 г
Ниацин	0.038 мг	~
Бетаин	0.128 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	290.67 мг	2500 мг	11.6%	9%	860 г
Кальций, Ca	103.38 мг	1000 мг	10.3%	8%	967 г
Кремний, Si	0.947 мг	30 мг	3.2%	2.5%	3168 г
Магний, Mg	32.48 мг	400 мг	8.1%	6.3%	1232 г
Натрий, Na	138.44 мг	1300 мг	10.6%	8.2%	939 г
Сера, S	113.35 мг	1000 мг	11.3%	8.8%	882 г
Фосфор, P	139.3 мг	800 мг	17.4%	13.5%	574 г
Хлор, Cl	0.51 мг	2300 мг			450980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.8 мкг	~
Бор, B	20.6 мкг	~
Ванадий, V	1.24 мкг	~
Железо, Fe	1.062 мг	18 мг	5.9%	4.6%	1695 г
Йод, I	0.19 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	78947 г
Кобальт, Co	1.585 мкг	10 мкг	15.9%	12.3%	631 г
Литий, Li	0.466 мкг	~
Марганец, Mn	0.1149 мг	2 мг	5.7%	4.4%	1741 г
Медь, Cu	205.38 мкг	1000 мкг	20.5%	15.9%	487 г
Молибден, Mo	0.858 мкг	70 мкг	1.2%	0.9%	8159 г
Никель, Ni	2.687 мкг	~
Олово, Sn	0.04 мкг	~
Рубидий, Rb	6.8 мкг	~
Селен, Se	1.264 мкг	55 мкг	2.3%	1.8%	4351 г
Стронций, Sr	10.73 мкг	~
Титан, Ti	0.08 мкг	~
Фтор, F	3.8 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	105263 г
Хром, Cr	0.3 мкг	50 мкг	0.6%	0.5%	16667 г
Цинк, Zn	1.0325 мг	12 мг	8.6%	6.7%	1162 г
Цирконий, Zr	0.68 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.425 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аргинин*	0.072 г	~
Валин	0.141 г	~
Гистидин*	0.068 г	~
Изолейцин	0.104 г	~
Лейцин	0.175 г	~
Лизин	0.168 г	~
Метионин	0.052 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.077 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.104 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аланин	0.069 г	~
Аспарагиновая кислота	0.17 г	~
Глицин	0.049 г	~
Глутаминовая кислота	0.451 г	~
Пролин	0.18 г	~
Серин	0.107 г	~
Тирозин	0.11 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	74.94 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.777 мг	~
Стигмастерол	0.311 мг	~
бета Ситостерол	14.404 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.051 г	~
6:0 Капроновая	0.028 г	~
8:0 Каприловая	0.019 г	~
10:0 Каприновая	0.047 г	~
12:0 Лауриновая	0.039 г	~
14:0 Миристиновая	0.257 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.392 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.332 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.888 г	min 16.8 г	23.1%	17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.213 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.622 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.777 г	от 11.2 до 20.6 г	6.9%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.645 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.073 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат с креветками и грушей составляет 129,1 кКал.

Порция = 193 гр (249.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.1 кКал	-%
	Белки	11.4 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	74.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И ГРУШЕЙ

Салат с креветками и грушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 22,3 %, калием - 11,6 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 15,9 %, медью - 20,5 %

Чем полезен Салат с креветками и грушей

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с креветками и грушей, калорийность 129,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками и грушей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Лучшие рационы

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе