Рецепт Простой рис с машем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Простой рис с машем

Рис басмати 200 г
Маш (бобы мунг) (Варка) 40 г
Масло топленое 10 г
Зира, семена 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Простой рис с машем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 357.7 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 471 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 4.1% 691 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 2.4% 1167 г
Углеводы 67.5 г 219 г 30.8% 8.6% 324 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.7% 1053 г
Вода 11.9 г 2273 г 0.5% 0.1% 19101 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 8.682 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 0.5% 5294 г
Витамин В4, холин 15.2 мг 500 мг 3% 0.8% 3289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 1.3% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В9, фолаты 7.946 мкг 400 мкг 2% 0.6% 5034 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.3% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.3819 мг 20 мг 1.9% 0.5% 5237 г
Макроэлементы
Калий, K 188.31 мг 2500 мг 7.5% 2.1% 1328 г
Кальций, Ca 54.94 мг 1000 мг 5.5% 1.5% 1820 г
Магний, Mg 33.95 мг 400 мг 8.5% 2.4% 1178 г
Натрий, Na 759.53 мг 1300 мг 58.4% 16.3% 171 г
Сера, S 42.09 мг 1000 мг 4.2% 1.2% 2376 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 2.3% 1210 г
Хлор, Cl 1156.78 мг 2300 мг 50.3% 14.1% 199 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.254 мг 18 мг 12.5% 3.5% 799 г
Кобальт, Co 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 0.8% 3436 г
Марганец, Mn 0.2267 мг 2 мг 11.3% 3.2% 882 г
Медь, Cu 165.9 мкг 1000 мкг 16.6% 4.6% 603 г
Молибден, Mo 2.132 мкг 70 мкг 3% 0.8% 3283 г
Селен, Se 1.094 мкг 55 мкг 2% 0.6% 5027 г
Фтор, F 0.04 мкг 4000 мкг 10000000 г
Цинк, Zn 0.5143 мг 12 мг 4.3% 1.2% 2333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.916 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.318 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.272 г min 16.8 г 1.6% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Простой рис с машем составляет 357,7 кКал.

  • Порция = 65 гр (232.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 357.7 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 67.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 11.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОСТОЙ РИС С МАШЕМ

Простой рис с машем богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 50,3 %, железом - 12,5 %, марганцем - 11,3 %, медью - 16,6 %

Чем полезен Простой рис с машем

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Простой рис с машем, калорийность 357,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Простой рис с машем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги