Рецепт Щи на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи на курином бульоне

Куриная грудка (филе) (Варка) 323 г
Морковь (Варка без слива) 43 г
Лук репчатый (Варка без слива) 38 г
Картофель (Варка без слива) 67 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Томатная паста. Консервы 42 г
Вода 2475 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 227 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.4 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7197 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 20.1% 2111 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 3.4% 12882 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 8.5% 5000 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 17.5% 2439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 20.5% 2064 г
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 23.5% 1818 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 4.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 4.7% 9000 г
Витамин В4, холин 10.83 мг 500 мг 2.2% 9.4% 4617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 14.5% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 17.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 2.578 мкг 400 мкг 0.6% 2.6% 15516 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 4.3% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 18.4% 2338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 3% 14706 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 41322 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 30.8% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.8698 мг 20 мг 4.3% 18.4% 2299 г
Ниацин 1.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.96 мг 2500 мг 4% 17.1% 2476 г
Кальций, Ca 15.69 мг 1000 мг 1.6% 6.8% 6373 г
Кремний, Si 4.74 мг 30 мг 15.8% 67.5% 633 г
Магний, Mg 15.13 мг 400 мг 3.8% 16.2% 2644 г
Натрий, Na 280.17 мг 1300 мг 21.6% 92.3% 464 г
Сера, S 40.35 мг 1000 мг 4% 17.1% 2478 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 14.1% 3042 г
Хлор, Cl 440.24 мг 2300 мг 19.1% 81.6% 522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.5 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 4.06 мкг ~
Железо, Fe 0.339 мг 18 мг 1.9% 8.1% 5310 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 3% 13889 г
Кобальт, Co 2.18 мкг 10 мкг 21.8% 93.2% 459 г
Литий, Li 1.543 мкг ~
Марганец, Mn 0.0278 мг 2 мг 1.4% 6% 7194 г
Медь, Cu 36.95 мкг 1000 мкг 3.7% 15.8% 2706 г
Молибден, Mo 4.827 мкг 70 мкг 6.9% 29.5% 1450 г
Никель, Ni 1.171 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 2.982 мкг 55 мкг 5.4% 23.1% 1844 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Фтор, F 125.89 мкг 4000 мкг 3.1% 13.2% 3177 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 15% 2841 г
Цинк, Zn 0.2614 мг 12 мг 2.2% 9.4% 4591 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.215 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.077 г min 16.8 г 0.5% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Щи на курином бульоне составляет 23,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.4 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ

Щи на курином бульоне богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 15,8 %, хлором - 19,1 %, кобальтом - 21,8 %

Чем полезен Щи на курином бульоне

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи на курином бульоне, калорийность 23,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи на курином бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты