Рецепт Каша пшенная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная с тыквой

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 400 г
Тыква (Варка без слива) 600 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 250 г
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 75 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.6 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1242 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.8% 1949 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.2% 2333 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 8.3% 890 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.3% 1176 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.2% 3362 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.4 мкг 900 мкг 11.2% 8.3% 896 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.575 мг 5 мг 11.5% 8.5% 870 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 5.2% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.3% 3273 г
Витамин В4, холин 10.14 мг 500 мг 2% 1.5% 4931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 5.6% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5.7% 1307 г
Витамин В9, фолаты 9.661 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4140 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.6% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5725 г
Витамин Н, биотин 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 3.5% 2092 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4641 мг 20 мг 7.3% 5.4% 1366 г
Ниацин 0.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.27 мг 2500 мг 6.4% 4.7% 1570 г
Кальций, Ca 36.21 мг 1000 мг 3.6% 2.7% 2762 г
Кремний, Si 26.75 мг 30 мг 89.2% 65.8% 112 г
Магний, Mg 29.13 мг 400 мг 7.3% 5.4% 1373 г
Натрий, Na 38.25 мг 1300 мг 2.9% 2.1% 3399 г
Сера, S 32.09 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3116 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 7.8% 948 г
Хлор, Cl 71.27 мг 2300 мг 3.1% 2.3% 3227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46 мкг ~
Бор, B 63.1 мкг ~
Ванадий, V 65.58 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 3.7% 2020 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7246 г
Кобальт, Co 2.676 мкг 10 мкг 26.8% 19.8% 374 г
Литий, Li 1.876 мкг ~
Марганец, Mn 0.2532 мг 2 мг 12.7% 9.4% 790 г
Медь, Cu 168.46 мкг 1000 мкг 16.8% 12.4% 594 г
Молибден, Mo 7.036 мкг 70 мкг 10.1% 7.4% 995 г
Никель, Ni 3.358 мкг ~
Олово, Sn 4.61 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 1.005 мкг 55 мкг 1.8% 1.3% 5473 г
Стронций, Sr 34.21 мкг ~
Титан, Ti 5.21 мкг ~
Фтор, F 47.31 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8455 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2.1% 3546 г
Цинк, Zn 0.5962 мг 12 мг 5% 3.7% 2013 г
Цирконий, Zr 2.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.586 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.599 г min 16.8 г 3.6% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.374 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.547 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.494 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная с тыквой составляет 135,6 кКал.

  • Порция = 253 гр (343.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.6 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ С ТЫКВОЙ

Каша пшенная с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 11,5 %, кремнием - 89,2 %, кобальтом - 26,8 %, марганцем - 12,7 %, медью - 16,8 %

Чем полезен Каша пшенная с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная с тыквой, калорийность 135,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы