Рецепт Кетокулич с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кетокулич с творогом

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Творог 18% жирности (Запекание) 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Миндаль 40 г
Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия] 40 г
Ванильный экстракт, искуственный 1.5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Эритрит [Fit Parad] 10 г
Грецкий орех 40 г
Лимонная цедра, сырая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетокулич с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335.3 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 502 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 5.2% 576 г
Жиры 28.9 г 56 г 51.6% 15.4% 194 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 0.8% 3712 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.9% 1538 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.6% 4745 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.8 мкг 900 мкг 19% 5.7% 527 г
Ретинол 0.166 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6173 г
бета Криптоксантин 0.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 1.8% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 4.8% 621 г
Витамин В4, холин 86.82 мг 500 мг 17.4% 5.2% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 3.3% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 2.5% 1205 г
Витамин В9, фолаты 21.371 мкг 400 мкг 5.3% 1.6% 1872 г
Витамин В12, кобаламин 0.453 мкг 3 мкг 15.1% 4.5% 662 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 0.7% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 2.2% 1350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.775 мг 15 мг 18.5% 5.5% 541 г
Витамин Н, биотин 7.425 мкг 50 мкг 14.9% 4.4% 673 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.0722 мг 20 мг 15.4% 4.6% 651 г
Ниацин 0.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 409.68 мг 2500 мг 16.4% 4.9% 610 г
Кальций, Ca 191.94 мг 1000 мг 19.2% 5.7% 521 г
Кремний, Si 9.778 мг 30 мг 32.6% 9.7% 307 г
Магний, Mg 42.3 мг 400 мг 10.6% 3.2% 946 г
Натрий, Na 53.36 мг 1300 мг 4.1% 1.2% 2436 г
Сера, S 118.52 мг 1000 мг 11.9% 3.5% 844 г
Фосфор, P 346.6 мг 800 мг 43.3% 12.9% 231 г
Хлор, Cl 96.42 мг 2300 мг 4.2% 1.3% 2385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.7 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 7.01 мкг ~
Железо, Fe 1.596 мг 18 мг 8.9% 2.7% 1128 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 1.4% 2066 г
Кобальт, Co 4.739 мкг 10 мкг 47.4% 14.1% 211 г
Литий, Li 2.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.3594 мг 2 мг 18% 5.4% 556 г
Медь, Cu 107.65 мкг 1000 мкг 10.8% 3.2% 929 г
Молибден, Mo 7.002 мкг 70 мкг 10% 3% 1000 г
Никель, Ni 27.556 мкг ~
Олово, Sn 4.07 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 17.477 мкг 55 мкг 31.8% 9.5% 315 г
Стронций, Sr 6.67 мкг ~
Титан, Ti 4.8 мкг ~
Фтор, F 93.98 мкг 4000 мкг 2.3% 0.7% 4256 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 1.6% 1894 г
Цинк, Zn 0.8732 мг 12 мг 7.3% 2.2% 1374 г
Цирконий, Zr 3.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.942 г ~
Аргинин* 0.804 г ~
Валин 0.658 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.521 г ~
Лейцин 0.944 г ~
Лизин 0.66 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.444 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.587 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.11 г ~
Заменимые аминокислоты 2.705 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.924 г ~
Глицин 0.384 г ~
Глутаминовая кислота 1.945 г ~
Пролин 0.685 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.523 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 23.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.389 мг ~
бета Ситостерол 8.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.649 г ~
6:0 Капроновая 0.226 г ~
8:0 Каприловая 0.15 г ~
10:0 Каприновая 0.363 г ~
12:0 Лауриновая 0.436 г ~
14:0 Миристиновая 1.819 г ~
15:0 Пентадекановая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.054 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 1.87 г ~
20:0 Арахиновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.455 г min 16.8 г 62.2% 18.6%
14:1 Миристолеиновая 0.177 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.616 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.122 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.213 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.649 г от 11.2 до 20.6 г 50.4% 15%
18:2 Линолевая (ud) 4.604 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.732 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.177 г ~

Энергетическая ценность Кетокулич с творогом составляет 335,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 335.3 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 28.9 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 47.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТОКУЛИЧ С ТВОРОГОМ

Кетокулич с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, витамином B2 - 16,1 %, холином - 17,4 %, витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином E - 18,5 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 15,4 %, калием - 16,4 %, кальцием - 19,2 %, кремнием - 32,6 %, фосфором - 43,3 %, кобальтом - 47,4 %, марганцем - 18 %, селеном - 31,8 %

Чем полезен Кетокулич с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кетокулич с творогом, калорийность 335,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кетокулич с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги