Рецепт Рулет из лаваша с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из лаваша с тунцом

Тунец натуральный. Консервы	180 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	3 С1
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	100 г
морковь по-корейски	150 г
Сыр Российский [Красная Цена]	50 г
Сметана 10% жирности	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	152.4 ккал	1684 ккал	9%	5.9%	1105 г
Белки	11.8 г	76 г	15.5%	10.2%	644 г
Жиры	7.1 г	56 г	12.7%	8.3%	789 г
Углеводы	9.9 г	219 г	4.5%	3%	2212 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.3%	5000 г
Вода	68.5 г	2273 г	3%	2%	3318 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	407.7 мкг	900 мкг	45.3%	29.7%	221 г
Ретинол	0.06 мг	~
бета Каротин	2.085 мг	5 мг	41.7%	27.4%	240 г
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	3%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.163 мг	1.8 мг	9.1%	6%	1104 г
Витамин В4, холин	66.06 мг	500 мг	13.2%	8.7%	757 г
Витамин В5, пантотеновая	0.405 мг	5 мг	8.1%	5.3%	1235 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	2.4%	2778 г
Витамин В9, фолаты	8.198 мкг	400 мкг	2%	1.3%	4879 г
Витамин В12, кобаламин	0.163 мкг	3 мкг	5.4%	3.5%	1840 г
Витамин C, аскорбиновая	1.03 мг	90 мг	1.1%	0.7%	8738 г
Витамин D, кальциферол	0.468 мкг	10 мкг	4.7%	3.1%	2137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.996 мг	15 мг	6.6%	4.3%	1506 г
Витамин Н, биотин	4.91 мкг	50 мкг	9.8%	6.4%	1018 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	1.4%	4800 г
Витамин РР, НЭ	4.6654 мг	20 мг	23.3%	15.3%	429 г
Ниацин	2.728 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	177.55 мг	2500 мг	7.1%	4.7%	1408 г
Кальций, Ca	39.37 мг	1000 мг	3.9%	2.6%	2540 г
Кремний, Si	0.301 мг	30 мг	1%	0.7%	9967 г
Магний, Mg	22.02 мг	400 мг	5.5%	3.6%	1817 г
Натрий, Na	377.7 мг	1300 мг	29.1%	19.1%	344 г
Сера, S	105.82 мг	1000 мг	10.6%	7%	945 г
Фосфор, P	128.7 мг	800 мг	16.1%	10.6%	622 г
Хлор, Cl	567.31 мг	2300 мг	24.7%	16.2%	405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.8 мкг	~
Бор, B	43.6 мкг	~
Ванадий, V	26.11 мкг	~
Железо, Fe	1.29 мг	18 мг	7.2%	4.7%	1395 г
Йод, I	19.08 мкг	150 мкг	12.7%	8.3%	786 г
Кобальт, Co	12.678 мкг	10 мкг	126.8%	83.2%	79 г
Марганец, Mn	0.1925 мг	2 мг	9.6%	6.3%	1039 г
Медь, Cu	78.99 мкг	1000 мкг	7.9%	5.2%	1266 г
Молибден, Mo	8.213 мкг	70 мкг	11.7%	7.7%	852 г
Никель, Ni	1.479 мкг	~
Олово, Sn	1.78 мкг	~
Селен, Se	7.499 мкг	55 мкг	13.6%	8.9%	733 г
Стронций, Sr	2.33 мкг	~
Фтор, F	272.2 мкг	4000 мкг	6.8%	4.5%	1470 г
Хром, Cr	24.14 мкг	50 мкг	48.3%	31.7%	207 г
Цинк, Zn	0.6275 мг	12 мг	5.2%	3.4%	1912 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.493 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	128.58 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.253 г	min 16.8 г	7.5%	4.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.355 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	2.1%

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с тунцом составляет 152,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	152.4 кКал	-%
	Белки	11.8 г	-%
	Жиры	7.1 г	-%
	Углеводы	9.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	68.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ТУНЦОМ

Рулет из лаваша с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,3 %, бэта-каротином - 41,7 %, холином - 13,2 %, витамином PP - 23,3 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 24,7 %, йодом - 12,7 %, кобальтом - 126,8 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 13,6 %, хромом - 48,3 %

Чем полезен Рулет из лаваша с тунцом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет из лаваша с тунцом, калорийность 152,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша с тунцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Натурняшка орехово-фруктовая

Говядина с паприкой и куркумой

Эклеры с творожным кремом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-01-04

Калорийность: 1223 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2025-01-03

Калорийность: 1297 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2025-01-04

Калорийность: 1429 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе