Рецепт Салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с авокадо

Пекинская капуста 50 г
Авокадо 66 г
Помидор (томат), грунтовый 130 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.3 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2889 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.1% 5429 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 12% 1436 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.4% 7065 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 24% 714 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 6.5% 2601 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.7 мкг 900 мкг 11.7% 20.1% 851 г
альфа Каротин 6.383 мкг ~
бета Каротин 0.659 мг 5 мг 13.2% 22.6% 759 г
бета Криптоксантин 7.219 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 79.242 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 6.3% 2687 г
Витамин В4, холин 9.06 мг 500 мг 1.8% 3.1% 5519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 17.5% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 14.6% 1183 г
Витамин В9, фолаты 44.574 мкг 400 мкг 11.1% 19% 897 г
Витамин C, аскорбиновая 25.43 мг 90 мг 28.3% 48.5% 354 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.981 мг 15 мг 6.5% 11.1% 1529 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.085 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.625 мкг 50 мкг 1.3% 2.2% 8000 г
Витамин К, филлохинон 51.1 мкг 120 мкг 42.6% 73.1% 235 г
Витамин РР, НЭ 0.9403 мг 20 мг 4.7% 8.1% 2127 г
Ниацин 0.279 мг ~
Бетаин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.96 мг 2500 мг 13.6% 23.3% 733 г
Кальций, Ca 34.38 мг 1000 мг 3.4% 5.8% 2909 г
Кремний, Si 3.371 мг 30 мг 11.2% 19.2% 890 г
Магний, Mg 23.2 мг 400 мг 5.8% 9.9% 1724 г
Натрий, Na 6.59 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 19727 г
Сера, S 14.85 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6734 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 7.7% 2228 г
Хлор, Cl 33.04 мг 2300 мг 1.4% 2.4% 6961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.8 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 6.9% 2473 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 13158 г
Кобальт, Co 3.193 мкг 10 мкг 31.9% 54.7% 313 г
Литий, Li 15.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.1726 мг 2 мг 8.6% 14.8% 1159 г
Медь, Cu 117.64 мкг 1000 мкг 11.8% 20.2% 850 г
Молибден, Mo 3.699 мкг 70 мкг 5.3% 9.1% 1892 г
Никель, Ni 6.908 мкг ~
Рубидий, Rb 78.7 мкг ~
Селен, Se 0.478 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 11506 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 16.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 23810 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 10.5% 1639 г
Цинк, Zn 0.3502 мг 12 мг 2.9% 5% 3427 г
Цирконий, Zr 2.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.413 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 18.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.289 мг ~
Стигмастерол 0.516 мг ~
бета Ситостерол 19.594 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.542 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.531 г min 16.8 г 15.1% 25.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.482 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо составляет 58,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АВОКАДО

Салат с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином B9 - 11,1 %, витамином C - 28,3 %, витамином K - 42,6 %, калием - 13,6 %, кремнием - 11,2 %, кобальтом - 31,9 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Салат с авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с авокадо, калорийность 58,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы