Рецепт Хлеб Вика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб Вика

Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 7 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 10 г
Вода 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Вика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.3 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 849 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.3% 1169 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.7% 7000 г
Углеводы 41.3 г 219 г 18.9% 9.5% 530 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5% 1000 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 1.1% 4745 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.3% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.7% 7826 г
Витамин В4, холин 29.65 мг 500 мг 5.9% 3% 1686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 1.7% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 15.45 мкг 400 мкг 3.9% 2% 2589 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.855 мг 15 мг 5.7% 2.9% 1754 г
Витамин Н, биотин 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4386 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7104 мг 20 мг 8.6% 4.3% 1169 г
Ниацин 0.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.66 мг 2500 мг 2.8% 1.4% 3589 г
Кальций, Ca 16.25 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6154 г
Кремний, Si 2.281 мг 30 мг 7.6% 3.8% 1315 г
Магний, Mg 9.77 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4094 г
Натрий, Na 443.46 мг 1300 мг 34.1% 17.2% 293 г
Сера, S 42.36 мг 1000 мг 4.2% 2.1% 2361 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 3.1% 1603 г
Хлор, Cl 692.58 мг 2300 мг 30.1% 15.2% 332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 598.6 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 51.31 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 2% 2507 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17442 г
Кобальт, Co 1.083 мкг 10 мкг 10.8% 5.4% 923 г
Марганец, Mn 0.3285 мг 2 мг 16.4% 8.3% 609 г
Медь, Cu 60.34 мкг 1000 мкг 6% 3% 1657 г
Молибден, Mo 9.019 мкг 70 мкг 12.9% 6.5% 776 г
Никель, Ni 1.254 мкг ~
Олово, Sn 2.96 мкг ~
Селен, Se 3.422 мкг 55 мкг 6.2% 3.1% 1607 г
Титан, Ti 6.27 мкг ~
Фтор, F 52.47 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7623 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Цинк, Zn 0.4059 мг 12 мг 3.4% 1.7% 2956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.712 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хлеб Вика составляет 198,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.3 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 41.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 47.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ВИКА

Хлеб Вика богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 30,1 %, марганцем - 16,4 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен Хлеб Вика

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб Вика, калорийность 198,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб Вика, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты