Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Свинина, окорок в целом | 1900 г |
Говядина 1 кат. | 1100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 235.1 ккал | 1684 ккал | 14% | 6% | 716 г |
Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 10% | 425 г |
Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 13.5% | 315 г |
Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3597 г |
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.488 мг | 1.5 мг | 32.5% | 13.8% | 307 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4.3% | 989 г |
Витамин В4, холин | 25.67 мг | 500 мг | 5.1% | 2.2% | 1948 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 5.2% | 810 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 8.3% | 513 г |
Витамин В9, фолаты | 7.513 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5324 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.352 мкг | 3 мкг | 45.1% | 19.2% | 222 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
Витамин D, кальциферол | 0.317 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.4% | 3155 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.317 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 0.4% | 10204 г |
Витамин Н, биотин | 1.115 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.9% | 4484 г |
Витамин РР, НЭ | 5.9035 мг | 20 мг | 29.5% | 12.5% | 339 г |
Ниацин | 1.723 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 319.03 мг | 2500 мг | 12.8% | 5.4% | 784 г |
Кальций, Ca | 6.47 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 15456 г |
Магний, Mg | 20.73 мг | 400 мг | 5.2% | 2.2% | 1930 г |
Натрий, Na | 53.6 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.7% | 2425 г |
Сера, S | 194.72 мг | 1000 мг | 19.5% | 8.3% | 514 г |
Фосфор, P | 195 мг | 800 мг | 24.4% | 10.4% | 410 г |
Хлор, Cl | 21.63 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 10633 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1.528 мг | 18 мг | 8.5% | 3.6% | 1178 г |
Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5682 г |
Кобальт, Co | 2.567 мкг | 10 мкг | 25.7% | 10.9% | 390 г |
Марганец, Mn | 0.0274 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7299 г |
Медь, Cu | 107.9 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 4.6% | 927 г |
Молибден, Mo | 4.253 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.6% | 1646 г |
Никель, Ni | 3.153 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 27.76 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 18.62 мкг | 55 мкг | 33.9% | 14.4% | 295 г |
Фтор, F | 23.1 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17316 г |
Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 2.6% | 1661 г |
Цинк, Zn | 2.4103 мг | 12 мг | 20.1% | 8.5% | 498 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.091 г | ~ | |||
Валин | 0.967 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.678 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.784 г | ~ | |||
Лейцин | 1.414 г | ~ | |||
Лизин | 1.565 г | ~ | |||
Метионин | 0.446 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
Треонин | 0.785 г | ~ | |||
Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.73 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.532 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.053 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.652 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
Глицин | 0.973 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.795 г | ~ | |||
Пролин | 0.753 г | ~ | |||
Серин | 0.742 г | ~ | |||
Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 11.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 75.57 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.354 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 4.104 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.095 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 2.112 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.028 г | min 16.8 г | 47.8% | 20.3% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.092 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 7.172 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.089 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 5.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.217 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш свинина/говядина составляет 235,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 235.1 кКал | -% | |
Белки | 17.9 г | -% | |
Жиры | 17.8 г | -% | |
Углеводы | 0 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 63.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|