Рецепт Суп с фрикадельками,фасолью на грибном бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками,фасолью на грибном бульоне

Бульон из сушеных белых грибов 1000 г
Картофель (Варка без слива) 240 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 190 г
Фарш,фрикадельки курица,шейка,грудинка 190 г
Морковь (Варка без слива) 60 г
Маслята отварные 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Зелень (укроп,петрушка,лук перо) 25 г
Лук репчатый, сушеный 8 г
Способ приготовления

Суп с фрикадельками,фасолью на грибном бульоне

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками,фасолью на грибном бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.7 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3321 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 9.7% 2054 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.3% 3111 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.1% 4761 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.8% 1429 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 7.5% 2625 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 15.4% 1282 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.442 мг 5 мг 8.8% 17.4% 1131 г
бета Криптоксантин 0.014 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.252 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 9.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 10.1% 1978 г
Витамин В4, холин 9.44 мг 500 мг 1.9% 3.7% 5297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 6.7% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 13.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 12.607 мкг 400 мкг 3.2% 6.3% 3173 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 3.9% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 8.3% 2356 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 37037 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 3.9% 5051 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 24390 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 16% 1237 г
Витамин РР, НЭ 1.7832 мг 20 мг 8.9% 17.6% 1122 г
Ниацин 1.158 мг ~
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.99 мг 2500 мг 9.5% 18.7% 1055 г
Кальций, Ca 20.53 мг 1000 мг 2.1% 4.1% 4871 г
Кремний, Si 4.765 мг 30 мг 15.9% 31.4% 630 г
Магний, Mg 17.44 мг 400 мг 4.4% 8.7% 2294 г
Натрий, Na 110.25 мг 1300 мг 8.5% 16.8% 1179 г
Сера, S 35.74 мг 1000 мг 3.6% 7.1% 2798 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 12% 1649 г
Хлор, Cl 118.25 мг 2300 мг 5.1% 10.1% 1945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.9 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 14.13 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 8.9% 2230 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 2% 9804 г
Кобальт, Co 2.14 мкг 10 мкг 21.4% 42.2% 467 г
Литий, Li 6.709 мкг ~
Марганец, Mn 0.1008 мг 2 мг 5% 9.9% 1984 г
Медь, Cu 183.08 мкг 1000 мкг 18.3% 36.1% 546 г
Молибден, Mo 3.219 мкг 70 мкг 4.6% 9.1% 2175 г
Никель, Ni 1.407 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Рубидий, Rb 60 мкг ~
Селен, Se 2.466 мкг 55 мкг 4.5% 8.9% 2230 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Фтор, F 76.88 мкг 4000 мкг 1.9% 3.7% 5203 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 10.1% 1969 г
Цинк, Zn 1.5853 мг 12 мг 13.2% 26% 757 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.188 г min 16.8 г 1.1% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.171 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.12 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками,фасолью на грибном бульоне составляет 50,7 кКал.

  • Порция = 360 гр (182.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.7 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ,ФАСОЛЬЮ НА ГРИБНОМ БУЛЬОНЕ

Суп с фрикадельками,фасолью на грибном бульоне богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 15,9 %, кобальтом - 21,4 %, медью - 18,3 %, цинком - 13,2 %

Чем полезен Суп с фрикадельками,фасолью на грибном бульоне

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками,фасолью на грибном бульоне, калорийность 50,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками,фасолью на грибном бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы