Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по флотски

Макароны Pipe Rigate [Barilla] 300 г
Фарш говяжий 400 г
Томатная паста 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.2 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 612 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 5.9% 623 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 7.4% 487 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 4.9% 740 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.5% 1429 г
Вода 42.4 г 2273 г 1.9% 0.7% 5361 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 0.5% 7258 г
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.7% 2143 г
Витамин В4, холин 31.18 мг 500 мг 6.2% 2.3% 1604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 2.3% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 3.5% 1031 г
Витамин В9, фолаты 6.045 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6617 г
Витамин В12, кобаламин 1.141 мкг 3 мкг 38% 13.8% 263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 18868 г
Витамин D3, холекальциферол 0.053 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 0.7% 5102 г
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20747 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.3785 мг 20 мг 11.9% 4.3% 841 г
Бетаин 3.893 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.05 мг 2500 мг 7.9% 2.9% 1269 г
Кальций, Ca 12.6 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7937 г
Магний, Mg 13.23 мг 400 мг 3.3% 1.2% 3023 г
Натрий, Na 66.09 мг 1300 мг 5.1% 1.9% 1967 г
Сера, S 5.22 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 19157 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 4.2% 869 г
Хлор, Cl 10.58 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Микроэлементы
Бор, B 28.8 мкг ~
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 2.4% 1541 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 1.1% 3425 г
Кобальт, Co 1.232 мкг 10 мкг 12.3% 4.5% 812 г
Марганец, Mn 0.0443 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4515 г
Медь, Cu 55.3 мкг 1000 мкг 5.5% 2% 1808 г
Молибден, Mo 1.145 мкг 70 мкг 1.6% 0.6% 6114 г
Селен, Se 8.068 мкг 55 мкг 14.7% 5.3% 682 г
Фтор, F 16.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23838 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5435 г
Цинк, Zn 2.3063 мг 12 мг 19.2% 7% 520 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.604 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.714 г ~
Лизин 0.757 г ~
Метионин 0.233 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.583 г ~
Аспарагиновая кислота 0.824 г ~
Гидроксипролин 0.175 г ~
Глицин 0.656 г ~
Глутаминовая кислота 1.367 г ~
Пролин 0.487 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.321 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 1.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.67 г min 16.8 г 27.8% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.386 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.092 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.657 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 275,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 275.2 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 29.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 42.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ

Макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 38 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 12,3 %, селеном - 14,7 %, цинком - 19,2 %

Чем полезен Макароны по флотски

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по флотски, калорийность 275,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы