Рецепт Овощной салат 5 (огурцы, помидоры, зелень, морковь, салат, свекла, йогурт 1, 5; оливковое масло). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат 5 (огурцы, помидоры, зелень, морковь, салат, свекла, йогурт 1, 5; оливковое масло)

Морковь (Мытьё, нарезка) 50 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 240 г
Помидоры Черри [Магнит] 100 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 61 г
Йогурт Термостатный 1,5% [Сарафаново] 180 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 60 г
Соль поваренная пищевая 1.1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Свекла, вареная 150 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 20 г
Оливковое Масло Extra Virgin [ВкусВилл] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат 5 (огурцы, помидоры, зелень, морковь, салат, свекла, йогурт 1, 5; оливковое масло)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.2 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4408 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.8% 4471 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.6% 3500 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 5% 5214 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.4% 1818 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 10.5% 2506 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 343.4 мкг 900 мкг 38.2% 100% 262 г
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 2.062 мг 5 мг 41.2% 107.9% 242 г
бета Криптоксантин 0.003 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.052 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.9% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 5.5% 4737 г
Витамин В4, холин 3.97 мг 500 мг 0.8% 2.1% 12594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 6.3% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 6% 4444 г
Витамин В9, фолаты 21.192 мкг 400 мкг 5.3% 13.9% 1888 г
Витамин C, аскорбиновая 11.48 мг 90 мг 12.8% 33.5% 784 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 3.7% 6944 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.284 мкг 50 мкг 0.6% 1.6% 17606 г
Витамин К, филлохинон 47.6 мкг 120 мкг 39.7% 103.9% 252 г
Витамин РР, НЭ 0.2976 мг 20 мг 1.5% 3.9% 6720 г
Ниацин 0.185 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.23 мг 2500 мг 8.6% 22.5% 1167 г
Кальций, Ca 31.41 мг 1000 мг 3.1% 8.1% 3184 г
Кремний, Si 6.221 мг 30 мг 20.7% 54.2% 482 г
Магний, Mg 22.85 мг 400 мг 5.7% 14.9% 1751 г
Натрий, Na 119.56 мг 1300 мг 9.2% 24.1% 1087 г
Сера, S 6.5 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 15385 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 11.5% 2273 г
Хлор, Cl 91.65 мг 2300 мг 4% 10.5% 2510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.2 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 12.9 мкг ~
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 8.9% 2922 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 4.2% 6098 г
Кобальт, Co 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 13.9% 1876 г
Литий, Li 3.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.1068 мг 2 мг 5.3% 13.9% 1873 г
Медь, Cu 33.67 мкг 1000 мкг 3.4% 8.9% 2970 г
Молибден, Mo 2.968 мкг 70 мкг 4.2% 11% 2358 г
Никель, Ni 4.426 мкг ~
Рубидий, Rb 44.4 мкг ~
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 21154 г
Стронций, Sr 19.99 мкг ~
Фтор, F 9.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 41580 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 5.2% 5000 г
Цинк, Zn 0.1581 мг 12 мг 1.3% 3.4% 7590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.011 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9 г min 16.8 г 5.4% 14.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат 5 (огурцы, помидоры, зелень, морковь, салат, свекла, йогурт 1, 5; оливковое масло) составляет 38,2 кКал.

  • Порция = 186 гр (71.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ 5 (ОГУРЦЫ, ПОМИДОРЫ, ЗЕЛЕНЬ, МОРКОВЬ, САЛАТ, СВЕКЛА, ЙОГУРТ 1, 5; ОЛИВКОВОЕ МАСЛО)

Овощной салат 5 (огурцы, помидоры, зелень, морковь, салат, свекла, йогурт 1, 5; оливковое масло) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,2 %, бэта-каротином - 41,2 %, витамином C - 12,8 %, витамином K - 39,7 %, кремнием - 20,7 %

Чем полезен Овощной салат 5 (огурцы, помидоры, зелень, морковь, салат, свекла, йогурт 1, 5; оливковое масло)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат 5 (огурцы, помидоры, зелень, морковь, салат, свекла, йогурт 1, 5; оливковое масло), калорийность 38,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат 5 (огурцы, помидоры, зелень, морковь, салат, свекла, йогурт 1, 5; оливковое масло), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты