Рецепт Батон домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Батон домашний

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 210 г
Сахар песок 13 г
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батон домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.2 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.5% 1041 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 4.2% 862 г
Углеводы 46.7 г 219 г 21.3% 7.8% 469 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4% 909 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.7% 4952 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.4% 8182 г
Витамин В4, холин 33.63 мг 500 мг 6.7% 2.4% 1487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 1.2% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 9.201 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.432 мг 15 мг 22.9% 8.4% 437 г
Витамин Н, биотин 1.254 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 3987 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7826 мг 20 мг 8.9% 3.2% 1122 г
Ниацин 0.784 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.54 мг 2500 мг 3.1% 1.1% 3266 г
Кальций, Ca 13.35 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7491 г
Кремний, Si 2.507 мг 30 мг 8.4% 3.1% 1197 г
Магний, Mg 10.42 мг 400 мг 2.6% 0.9% 3839 г
Натрий, Na 2.26 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 57522 г
Сера, S 44.27 мг 1000 мг 4.4% 1.6% 2259 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 2.5% 1465 г
Хлор, Cl 13.09 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 658.2 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 56.42 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 1.6% 2344 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 28302 г
Кобальт, Co 1.013 мкг 10 мкг 10.1% 3.7% 987 г
Марганец, Mn 0.3579 мг 2 мг 17.9% 6.5% 559 г
Медь, Cu 64.16 мкг 1000 мкг 6.4% 2.3% 1559 г
Молибден, Mo 8.463 мкг 70 мкг 12.1% 4.4% 827 г
Никель, Ni 1.379 мкг ~
Олово, Sn 3.26 мкг ~
Селен, Se 3.197 мкг 55 мкг 5.8% 2.1% 1720 г
Титан, Ti 6.9 мкг ~
Фтор, F 52.97 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7551 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3623 г
Цинк, Zn 0.4475 мг 12 мг 3.7% 1.3% 2682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.562 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 27.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.194 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.332 г min 16.8 г 7.9% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.326 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.638 г от 11.2 до 20.6 г 32.5% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.347 г ~

Энергетическая ценность Батон домашний составляет 274,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 274.2 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 46.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 45.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАТОН ДОМАШНИЙ

Батон домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,9 %, марганцем - 17,9 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Батон домашний

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Батон домашний, калорийность 274,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Батон домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы