Рецепт Батат запечённый в духовке без кожуры 25.02.23 (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Батат запечённый в духовке без кожуры 25.02.23 (копия)

Батат, картофель сладкий 1067 г
Оливковое масло 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Прованские Травы [Kamis] 2 г
Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батат запечённый в духовке без кожуры 25.02.23 (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1413 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.4% 2452 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.5% 1867 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 7.9% 1068 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.4% 1000 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2.4% 3408 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 459.3 мкг 900 мкг 51% 42.8% 196 г
бета Каротин 0.459 мг 5 мг 9.2% 7.7% 1089 г
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 12.8% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.6% 2338 г
Витамин В4, холин 18.84 мг 500 мг 3.8% 3.2% 2654 г
Витамин В5, пантотеновая 1.225 мг 5 мг 24.5% 20.6% 408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 13.4% 625 г
Витамин В9, фолаты 16.839 мкг 400 мкг 4.2% 3.5% 2375 г
Витамин C, аскорбиновая 35.21 мг 90 мг 39.1% 32.8% 256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.745 мг 15 мг 5% 4.2% 2013 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.2% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.9185 мг 20 мг 4.6% 3.9% 2177 г
Макроэлементы
Калий, K 607.8 мг 2500 мг 24.3% 20.4% 411 г
Кальций, Ca 53.13 мг 1000 мг 5.3% 4.4% 1882 г
Магний, Mg 42.93 мг 400 мг 10.7% 9% 932 г
Натрий, Na 195.33 мг 1300 мг 15% 12.6% 666 г
Сера, S 24.55 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4073 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 7.9% 1062 г
Хлор, Cl 171.28 мг 2300 мг 7.4% 6.2% 1343 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.551 мг 18 мг 8.6% 7.2% 1161 г
Кобальт, Co 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Марганец, Mn 0.3957 мг 2 мг 19.8% 16.6% 505 г
Медь, Cu 231.94 мкг 1000 мкг 23.2% 19.5% 431 г
Молибден, Mo 0.316 мкг 70 мкг 0.5% 0.4% 22152 г
Селен, Se 0.919 мкг 55 мкг 1.7% 1.4% 5985 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.461 мг 12 мг 3.8% 3.2% 2603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.869 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.92 г min 16.8 г 11.4% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.862 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~

Энергетическая ценность Батат запечённый в духовке без кожуры 25.02.23 (копия) составляет 119,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.2 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАТАТ ЗАПЕЧЁННЫЙ В ДУХОВКЕ БЕЗ КОЖУРЫ 25.02.23 (КОПИЯ)

Батат запечённый в духовке без кожуры 25.02.23 (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51 %, витамином B1 - 15,3 %, витамином B5 - 24,5 %, витамином B6 - 16 %, витамином C - 39,1 %, калием - 24,3 %, марганцем - 19,8 %, медью - 23,2 %

Чем полезен Батат запечённый в духовке без кожуры 25.02.23 (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Батат запечённый в духовке без кожуры 25.02.23 (копия), калорийность 119,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Батат запечённый в духовке без кожуры 25.02.23 (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги