Рецепт Зелёная фасоль с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зелёная фасоль с яйцами

Яйцо куриное 300 г
Фасоль зелёная стручковая 200 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Укроп 5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёная фасоль с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.3% 950 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 15.3% 392 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2% 3076 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.8 мкг 900 мкг 22.8% 13.7% 439 г
Ретинол 0.154 мг ~
альфа Каротин 0.33 мкг ~
бета Каротин 0.357 мг 5 мг 7.1% 4.3% 1401 г
бета Криптоксантин 25.185 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 57.037 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 10.6% 566 г
Витамин В4, холин 144.24 мг 500 мг 28.8% 17.3% 347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.792 мг 5 мг 15.8% 9.5% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.3% 1389 г
Витамин В9, фолаты 17.188 мкг 400 мкг 4.3% 2.6% 2327 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 5.7% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 8.37 мг 90 мг 9.3% 5.6% 1075 г
Витамин D, кальциферол 1.252 мкг 10 мкг 12.5% 7.5% 799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.846 мг 15 мг 5.6% 3.4% 1773 г
Витамин Н, биотин 11.131 мкг 50 мкг 22.3% 13.4% 449 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 5.2% 1154 г
Витамин РР, НЭ 2.3514 мг 20 мг 11.8% 7.1% 851 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.58 мг 2500 мг 7.3% 4.4% 1377 г
Кальций, Ca 56.33 мг 1000 мг 5.6% 3.4% 1775 г
Кремний, Si 0.061 мг 30 мг 0.2% 0.1% 49180 г
Магний, Mg 16.86 мг 400 мг 4.2% 2.5% 2372 г
Натрий, Na 75.64 мг 1300 мг 5.8% 3.5% 1719 г
Сера, S 104.28 мг 1000 мг 10.4% 6.3% 959 г
Фосфор, P 123.5 мг 800 мг 15.4% 9.3% 648 г
Хлор, Cl 86.86 мг 2300 мг 3.8% 2.3% 2648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.1 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.816 мг 18 мг 10.1% 6.1% 991 г
Йод, I 11.04 мкг 150 мкг 7.4% 4.4% 1359 г
Кобальт, Co 5.6 мкг 10 мкг 56% 33.7% 179 г
Литий, Li 0.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.1126 мг 2 мг 5.6% 3.4% 1776 г
Медь, Cu 74.31 мкг 1000 мкг 7.4% 4.4% 1346 г
Молибден, Mo 3.503 мкг 70 мкг 5% 3% 1998 г
Никель, Ni 0.073 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 17.197 мкг 55 мкг 31.3% 18.8% 320 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 37.47 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10675 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2.9% 2066 г
Цинк, Zn 0.7184 мг 12 мг 6% 3.6% 1670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.596 г ~
Лизин 0.496 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.397 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.623 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.678 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.977 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 318.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.356 мг ~
Стигмастерол 0.028 мг ~
бета Ситостерол 7.482 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.238 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.879 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.726 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.168 г min 16.8 г 30.8% 18.5%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.294 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.4 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.746 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.578 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.177 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Зелёная фасоль с яйцами составляет 166,3 кКал.

  • Порция = 273 гр (454 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.3 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЁНАЯ ФАСОЛЬ С ЯЙЦАМИ

Зелёная фасоль с яйцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, витамином B2 - 17,7 %, холином - 28,8 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином D - 12,5 %, витамином H - 22,3 %, витамином PP - 11,8 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 56 %, селеном - 31,3 %

Чем полезен Зелёная фасоль с яйцами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зелёная фасоль с яйцами, калорийность 166,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелёная фасоль с яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги