Рецепт Pancakes mini. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Pancakes mini

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 16 г
Сахар песок 50 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 10 г
Яйцо перепелиное 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 169 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Pancakes mini".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.9 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 818 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.3% 1490 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.2% 789 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 6.7% 725 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 4037 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.2 мкг 900 мкг 13.1% 6.4% 761 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 5.1% 963 г
Витамин В4, холин 103.64 мг 500 мг 20.7% 10.1% 482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 5% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.7% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.69 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5202 г
Витамин В12, кобаламин 0.445 мкг 3 мкг 14.8% 7.2% 674 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 1.5% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 1.6% 3093 г
Витамин Н, биотин 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2762 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3819 мг 20 мг 6.9% 3.4% 1447 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.39 мг 2500 мг 4.5% 2.2% 2224 г
Кальций, Ca 68.33 мг 1000 мг 6.8% 3.3% 1463 г
Кремний, Si 0.658 мг 30 мг 2.2% 1.1% 4559 г
Магний, Mg 14.37 мг 400 мг 3.6% 1.7% 2784 г
Натрий, Na 42.99 мг 1300 мг 3.3% 1.6% 3024 г
Сера, S 45.54 мг 1000 мг 4.6% 2.2% 2196 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 5.6% 865 г
Хлор, Cl 78.38 мг 2300 мг 3.4% 1.7% 2934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.8 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 14.79 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 2.2% 2198 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 1.4% 3401 г
Кобальт, Co 2.935 мкг 10 мкг 29.4% 14.3% 341 г
Марганец, Mn 0.1015 мг 2 мг 5.1% 2.5% 1970 г
Медь, Cu 40.19 мкг 1000 мкг 4% 1.9% 2488 г
Молибден, Mo 4.699 мкг 70 мкг 6.7% 3.3% 1490 г
Никель, Ni 0.362 мкг ~
Олово, Sn 6.87 мкг ~
Селен, Se 7.216 мкг 55 мкг 13.1% 6.4% 762 г
Стронций, Sr 7.87 мкг ~
Титан, Ti 1.81 мкг ~
Фтор, F 13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30769 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 3.5% 1393 г
Цинк, Zn 0.5463 мг 12 мг 4.6% 2.2% 2197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.164 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.355 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.459 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.532 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.437 г min 16.8 г 14.5% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.27 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Pancakes mini составляет 205,9 кКал.

  • Порция = 365 гр (751.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.9 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 30.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 56.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства PANCAKES MINI

Pancakes mini богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, холином - 20,7 %, витамином B12 - 14,8 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 29,4 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Pancakes mini

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Pancakes mini, калорийность 205,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Pancakes mini, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы