Рецепт Омлет с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сосисками

Яйцо куриное, омлет 240 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 33 г
Укроп 2 г
Лук зеленый (перо) 2 г
Петрушка свежая 2 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 2 г
Сарделька (сосиска), мясная, маложирная, 10% жира 100 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 9% 826 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.7% 583 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.5% 3043 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.5 мкг 900 мкг 11.8% 8.8% 845 г
Ретинол 0.095 мг ~
альфа Каротин 0.15 мкг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6098 г
бета Криптоксантин 4.832 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 214.657 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 12% 619 г
Витамин В4, холин 137.01 мг 500 мг 27.4% 20.4% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.764 мг 5 мг 15.3% 11.4% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 5.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 24.844 мкг 400 мкг 6.2% 4.6% 1610 г
Витамин В12, кобаламин 0.828 мкг 3 мкг 27.6% 20.5% 362 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 2.2% 3383 г
Витамин D, кальциферол 1.004 мкг 10 мкг 10% 7.4% 996 г
Витамин D3, холекальциферол 0.876 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.754 мг 15 мг 5% 3.7% 1989 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 1.202 мг ~
дельта Токоферол 0.369 мг ~
Витамин Н, биотин 0.433 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11547 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 7.4% 1008 г
Витамин РР, НЭ 0.7324 мг 20 мг 3.7% 2.7% 2731 г
Ниацин 0.038 мг ~
Бетаин 1.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.78 мг 2500 мг 5.2% 3.9% 1912 г
Кальций, Ca 77.77 мг 1000 мг 7.8% 5.8% 1286 г
Кремний, Si 0.61 мг 30 мг 2% 1.5% 4918 г
Магний, Mg 12.82 мг 400 мг 3.2% 2.4% 3120 г
Натрий, Na 316.33 мг 1300 мг 24.3% 18.1% 411 г
Сера, S 97.66 мг 1000 мг 9.8% 7.3% 1024 г
Фосфор, P 162.6 мг 800 мг 20.3% 15.1% 492 г
Хлор, Cl 15.15 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 15182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.9 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 4.7% 1576 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11719 г
Кобальт, Co 0.663 мкг 10 мкг 6.6% 4.9% 1508 г
Литий, Li 0.121 мкг ~
Марганец, Mn 0.0469 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4264 г
Медь, Cu 59.77 мкг 1000 мкг 6% 4.5% 1673 г
Молибден, Mo 0.634 мкг 70 мкг 0.9% 0.7% 11041 г
Никель, Ni 0.387 мкг ~
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Рубидий, Rb 51.6 мкг ~
Селен, Se 17.069 мкг 55 мкг 31% 23% 322 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Фтор, F 17.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9259 г
Цинк, Zn 1.2904 мг 12 мг 10.8% 8% 930 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.556 г ~
Лизин 0.473 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.618 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.891 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.01 мг ~
Стигмастерол 0.012 мг ~
бета Ситостерол 0.008 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.128 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.213 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.645 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.676 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.605 г min 16.8 г 21.5% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.458 г от 11.2 до 20.6 г 13% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.024 г ~
Трансжиры 0.354 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с сосисками составляет 134,6 кКал.

  • Порция = 481 гр (647.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.6 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СОСИСКАМИ

Омлет с сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B2 - 16,2 %, холином - 27,4 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B12 - 27,6 %, фосфором - 20,3 %, селеном - 31 %

Чем полезен Омлет с сосисками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сосисками, калорийность 134,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги