Рецепт Винегрет_17.02.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет_17.02.2023

Картофель отварной по 1-206 300 г
Свекла отварная по 1-76 300 г
Морковь отварная по 2-40 300 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 250 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец душистый, молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет_17.02.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1851 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.2% 3455 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.8% 1244 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4.7% 2305 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 15.4% 714 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.8% 2863 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 506.6 мкг 900 мкг 56.3% 61.9% 178 г
альфа Каротин 1.86 мкг ~
бета Каротин 3.093 мг 5 мг 61.9% 68% 162 г
Лютеин + Зеаксантин 278.926 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.2% 3396 г
Витамин В4, холин 11.08 мг 500 мг 2.2% 2.4% 4513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 4.6% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 28.62 мкг 400 мкг 7.2% 7.9% 1398 г
Витамин C, аскорбиновая 7.77 мг 90 мг 8.6% 9.5% 1158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.045 мг 15 мг 13.6% 14.9% 733 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 7.7% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.9331 мг 20 мг 4.7% 5.2% 2143 г
Ниацин 0.521 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.95 мг 2500 мг 10.9% 12% 916 г
Кальций, Ca 29.83 мг 1000 мг 3% 3.3% 3352 г
Магний, Mg 24.7 мг 400 мг 6.2% 6.8% 1619 г
Натрий, Na 256.6 мг 1300 мг 19.7% 21.6% 507 г
Сера, S 18.64 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5365 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 7.4% 1498 г
Хлор, Cl 246.65 мг 2300 мг 10.7% 11.8% 932 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 6.5% 1708 г
Кобальт, Co 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 16129 г
Марганец, Mn 0.1727 мг 2 мг 8.6% 9.5% 1158 г
Медь, Cu 85.06 мкг 1000 мкг 8.5% 9.3% 1176 г
Молибден, Mo 0.455 мкг 70 мкг 0.7% 0.8% 15385 г
Селен, Se 0.611 мкг 55 мкг 1.1% 1.2% 9002 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.2967 мг 12 мг 2.5% 2.7% 4044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 60.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.252 мг ~
бета Ситостерол 8.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.001 г min 16.8 г 6% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.997 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.773 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 27.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.543 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Винегрет_17.02.2023 составляет 91 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ_17.02.2023

Винегрет_17.02.2023 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56,3 %, бэта-каротином - 61,9 %, витамином E - 13,6 %

Чем полезен Винегрет_17.02.2023

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет_17.02.2023, калорийность 91 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет_17.02.2023, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги