Рецепт Пюре из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пюре из цветной капусты
| Цветная капуста (Варка со сливом) | 700 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Масло сливочное | 22 г |
| Вода | 1000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пюре из цветной капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.2 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8337 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 4.5% | 10857 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 10.4% | 4667 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 3.5% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 22.3% | 2222 г |
| Вода | 96.1 г | 2273 г | 4.2% | 20.8% | 2365 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.5% | 75000 г |
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 1% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.277 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 10.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 9.9% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 17.43 мг | 500 мг | 3.5% | 17.3% | 2869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 32.2% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 13.4% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.349 мкг | 400 мкг | 1.3% | 6.4% | 7478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.53 мг | 90 мг | 17.3% | 85.6% | 580 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 2.5% | 18519 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 4% | 12195 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 26.2% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3347 мг | 20 мг | 1.7% | 8.4% | 5976 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 44.91 мг | 2500 мг | 1.8% | 8.9% | 5567 г |
| Кальций, Ca | 11.37 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.4% | 8795 г |
| Кремний, Si | 3.378 мг | 30 мг | 11.3% | 55.9% | 888 г |
| Магний, Mg | 6.18 мг | 400 мг | 1.5% | 7.4% | 6472 г |
| Натрий, Na | 1.85 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.5% | 70270 г |
| Сера, S | 6.08 мг | 1000 мг | 0.6% | 3% | 16447 г |
| Фосфор, P | 16.4 мг | 800 мг | 2.1% | 10.4% | 4878 г |
| Хлор, Cl | 0.85 мг | 2300 мг | 270588 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.515 мг | 18 мг | 2.9% | 14.4% | 3495 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.5% | 19737 г |
| Марганец, Mn | 0.0454 мг | 2 мг | 2.3% | 11.4% | 4405 г |
| Медь, Cu | 17.58 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 8.9% | 5688 г |
| Молибден, Mo | 2.204 мкг | 70 мкг | 3.1% | 15.3% | 3176 г |
| Никель, Ni | 1.359 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.234 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2% | 23504 г |
| Фтор, F | 61.11 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 7.4% | 6546 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.5% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 0.1072 мг | 12 мг | 0.9% | 4.5% | 11194 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.853 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из цветной капусты составляет 20,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 20.2 кКал | -% | |
| Белки | 0.7 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 1.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 96.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Пюре из цветной капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 17,3 %, кремнием - 11,3 %
Чем полезен Пюре из цветной капусты
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Макароны по флотски
- Смузи зеленый
- Ббб шея свиная тушеная в мультиварке болгария23
- Конфета Золотая Лилия
- Хашлама
- Железо ферум лек
- Плов
- Салат витаминный
- Рулет с овощами
- Творог мягкий слой шоколада
- Соус Териаки
- Ккк Кето напиток кокосовый болгария23
- Овсяная каша из детсада
- Котлеты кур
- Салями
- Чипсы
- Моцарелла light
- Рис отварной
- С капустой
- Гречневая каша
- Курица запеченая
- ГринЭнерджи ВкусВилл
- Котлеты рыбные с запеченными овощами
- Маринад Териаки
- ккк сухое кокосовое молоко био болгария23
- Форель отварная
- Салат 19.01
- Рыба филе пангасиус
- Масло сливочное
- Молоко безлактозное 3.5%
- Конфеты «Lucky Chucky» с фундуком Коммунарка
- Драники капустные.
- Курица Териаки
- Овощное рагу
- Грудинка южная
- Сырники из топленого творога
- Зеленые щи
- Сидр грушевый
- Самса с мясным фаршем и тыквой
- Kotleti ribni
- Курица в листочках
- Мармелад апельсиновые и лимонные дольки
- Салат Жозефина
- Вода
- Омлет со шпинатом
- Компот черешня яблоко
- Кесадилья с курицей
- Картошка жареная
- суп грибной
- Блинчики мои
- Шакшука
- Каша
- Сырный суп с шампиньонами
- Кукурузная мука цельнозерновая Твердохлеб
- Сырники из творога ПП запеченые
- Нерка с/с
- Протеиновый батончик layered treat
- Зефир Сашин на эритрите
- Икра леща г/к
- Сок яблочный
- Унифитин вечер
- Фарш Лось-Свинина
- Холодец говяжий
- Котлеты куриные
- Унифитин утро
- Тефтели 180123
- Сок ананасовый ТР
- Компот из черной смородины
- Сырный суп с фрикадельками
- Котлета куриная с овощным соте
- Кус-кус блин
- Мука миндальная Fit
- вино игристое брют
- Маковый рулет
- Блинчики араманта2
- Бедро цыпленка отварное из бульона
- Салат из моркови
- Соус
- Витамины Ultra men’s (vplab)
- Бульон из бедра курицы
- Омлет с сыром "Моцарелла"
- Творог 6%
- Кофе
- Кето-брауни
- Рассольник
- Белковая запеканка со смородиной и яблоком
- Салат овощной с имбирём.
- Салат
- Пшено с тыквой 19.01
- Рыбный суп
- Шоколад мятный
- Шашлычки из индейки
- Компот яблоко + слива
- Котлеты!!!!
- мороженое крем брюле
- Салатик помидорчики
- Грибы маринованные с луком и майонезом
- мороженое самокат пломбир
- мороженое самокат пломбир
- Солянка 23
Метки: Как приготовить Пюре из цветной капусты, калорийность 20,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из цветной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
