Рецепт Свинина жареная (Светлана). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свинина жареная (Светлана)
| Свинина мясная | 800 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Газированный напиток, содовая вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свинина жареная (Светлана)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.7 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 795 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 5.3% | 894 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 16.3% | 289 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3238 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| альфа Каротин | 1.326 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| бета Криптоксантин | 13.571 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.385 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.307 мг | 1.5 мг | 20.5% | 9.7% | 489 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 44.25 мг | 500 мг | 8.9% | 4.2% | 1130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 2.7% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 4.9% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.029 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 13206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 1% | 4854 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.039 мкг | 50 мкг | 0.1% | 128205 г | |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4275 мг | 20 мг | 17.1% | 8.1% | 584 г |
| Ниацин | 1.524 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.95 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.5% | 1352 г |
| Кальций, Ca | 9.97 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 10030 г |
| Кремний, Si | 0.218 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 13761 г |
| Магний, Mg | 15.95 мг | 400 мг | 4% | 1.9% | 2508 г |
| Натрий, Na | 154.72 мг | 1300 мг | 11.9% | 5.6% | 840 г |
| Сера, S | 132.45 мг | 1000 мг | 13.2% | 6.2% | 755 г |
| Фосфор, P | 100.2 мг | 800 мг | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Хлор, Cl | 203.31 мг | 2300 мг | 8.8% | 4.2% | 1131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.117 мг | 18 мг | 6.2% | 2.9% | 1611 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.3% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 4.924 мкг | 10 мкг | 49.2% | 23.2% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.0612 мг | 2 мг | 3.1% | 1.5% | 3268 г |
| Медь, Cu | 68.25 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.2% | 1465 г |
| Молибден, Mo | 7.895 мкг | 70 мкг | 11.3% | 5.3% | 887 г |
| Никель, Ni | 7.298 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.099 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Фтор, F | 41.81 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9567 г |
| Хром, Cr | 7.95 мкг | 50 мкг | 15.9% | 7.5% | 629 г |
| Цинк, Zn | 1.3 мг | 12 мг | 10.8% | 5.1% | 923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.53 г | ~ | |||
| Валин | 0.489 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лизин | 0.729 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Треонин | 0.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.455 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.786 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.391 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.601 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.281 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.262 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.967 г | min 16.8 г | 53.4% | 25.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.929 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жареная (Светлана) составляет 211,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 211.7 кКал | -% | |
| Белки | 8.5 г | -% | |
| Жиры | 19.4 г | -% | |
| Углеводы | 0.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 70.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНА ЖАРЕНАЯ (СВЕТЛАНА)
Свинина жареная (Светлана) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 20,5 %, витамином PP - 17,1 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 49,2 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 15,9 %
Чем полезен Свинина жареная (Светлана)
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Картофельная запеканка с печенью
- Шарлотка
- Суп с фрикадельками
- Хлеб формовой
- Творог (Светлана)
- Люля
- Каша перловая (Светлана)
- Вырезка свиная
- КИСЕЛЬ ОВСЯНЫЙ
- Банановое печенье
- Рожки аппетитные
- Суп куриный с овощами мой
- Перловая каша с индейкой
- Тушёнка мясо косули
- Салат овощной (Светлана)
- Гречневая лапша с курицей и овощами
- Сок яблочный
- Картофель отварной (Светлана)
- Гречневая лапша
- Energy Diet Smart
- Творог с медом (Светлана)
- Lays
- Ролл ЯкиМакиТерияки (Фишка96)
- Макароны с мясом косули
- Йогурт с грушей и черникой
- сельдь слабосоленая дикое море
- Огурцы соленые
- Печенье
- Котлеты рыбные (Светлана)
- Fettine di bovino
- Картофель с мясом косули
- Мини-ролл с вакамэ и соусом Лава (Камбоджа, Фишка96)
- Картофельное пюре
- Тирамису без сахара
- Чашка кофе с кокосовым молоком и фруктозой
- Конфеты. Milky Way Minis, 11 г
- Салат овощной с брокколи 140 гр
- Треска с картофелем
- Сметана на сливках 15% Родимая сторонка
- Пирог Жульен
- Омлет 150 гр
- Гречневая манка безглютена
- Кальмар в словочном соусе с авакадо
- Маршмеллоу
- Фолиевая кислота
- Пирожки с селедкой и рисом
- Каша овсяная с абрикосом сушеным
- Папоротник по корейски
- паста ореховая
- Куриный китайский суп
- Каруста
- Салат куриный с фасолью
- Кекс пп
- Лаваш тонкий
- Свинина (лопатка) тушёная с картошкой
- Куриная четвертина подкопченая
- Аскорбиновая кислота
- Супуха
- Куриное филе отварное
- Бббзаправка медово- имбирная для утки и салата болгария23
- Баклажаны, запеченные с томатным соусом и моцареллой
- Пирог с лесными ягодами
- Коврижка (Ира)
- Торт "НеМедовик с малиной"
- Говядина в горшочках
- Шампиньоны припущенные
- 014. Закрытые бутерброды с рыбными гастрономическими продуктами
- Кальцикер
- Грудка куриная с омлетом из овощей
- Куриная печень с луком в сметане
- Терпуг запеченый
- Куриное филе со сметаной
- Вкусное азу
- Грудинка Сибирская
- Овсяная каша на молоке
- Печень цыплят
- Творог зерненый "Малина" (без наполнителя)
- Маршмеллоу
- Арбуз сушеный
- Салат с радикьо
- Карась копчёный
- Творог зерненый "Малина" (наполнитель)
- Салат из летних овощей
- Кофе (чашка 250мл)
- Хлеб ремесленный зерновой
- Паштет печеночный "Рузком"
- Пюре из цветной капусты
- Макароны по флотски
- Смузи зеленый
- Ббб шея свиная тушеная в мультиварке болгария23
- Конфета Золотая Лилия
- Хашлама
- Железо ферум лек
- Плов
- Салат витаминный
- Рулет с овощами
- Творог мягкий слой шоколада
- Соус Териаки
- Ккк Кето напиток кокосовый болгария23
- Овсяная каша из детсада
Метки: Как приготовить Свинина жареная (Светлана), калорийность 211,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина жареная (Светлана), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
