Рецепт Печенье с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье с протеином

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 75 г
Протеин [Ёбатон] 2.5 штука
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 86 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сироп Топинамбура [Терра] 20 г
Какао-порошок 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Уксус столовый 9% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.8 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 514 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 7.1% 432 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 10.3% 296 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 3% 1033 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 4.6% 667 г
Вода 35.2 г 2273 г 1.5% 0.5% 6457 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.1 мкг 900 мкг 18.2% 5.6% 548 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 3.2% 942 г
Витамин В4, холин 90.5 мг 500 мг 18.1% 5.5% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 3.5% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 7.948 мкг 400 мкг 2% 0.6% 5033 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 2% 1508 г
Витамин D, кальциферол 0.923 мкг 10 мкг 9.2% 2.8% 1083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.761 мг 15 мг 5.1% 1.6% 1971 г
Витамин Н, биотин 6.975 мкг 50 мкг 14% 4.3% 717 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.0453 мг 20 мг 10.2% 3.1% 978 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.48 мг 2500 мг 6.5% 2% 1548 г
Кальций, Ca 37.86 мг 1000 мг 3.8% 1.2% 2641 г
Кремний, Si 0.64 мг 30 мг 2.1% 0.6% 4688 г
Магний, Mg 29.63 мг 400 мг 7.4% 2.3% 1350 г
Натрий, Na 782.83 мг 1300 мг 60.2% 18.4% 166 г
Сера, S 78.97 мг 1000 мг 7.9% 2.4% 1266 г
Фосфор, P 125.8 мг 800 мг 15.7% 4.8% 636 г
Хлор, Cl 719.67 мг 2300 мг 31.3% 9.5% 320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.3 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.4 мкг ~
Железо, Fe 2.302 мг 18 мг 12.8% 3.9% 782 г
Йод, I 5.97 мкг 150 мкг 4% 1.2% 2513 г
Кобальт, Co 3.759 мкг 10 мкг 37.6% 11.5% 266 г
Марганец, Mn 0.3957 мг 2 мг 19.8% 6% 505 г
Медь, Cu 265.38 мкг 1000 мкг 26.5% 8.1% 377 г
Молибден, Mo 8.121 мкг 70 мкг 11.6% 3.5% 862 г
Никель, Ni 0.352 мкг ~
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Селен, Se 11.414 мкг 55 мкг 20.8% 6.3% 482 г
Титан, Ti 1.76 мкг ~
Фтор, F 35.73 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11195 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1% 2959 г
Цинк, Zn 0.9154 мг 12 мг 7.6% 2.3% 1311 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.748 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.514 г ~
6:0 Капроновая 0.235 г ~
8:0 Каприловая 0.126 г ~
10:0 Каприновая 0.289 г ~
12:0 Лауриновая 0.329 г ~
14:0 Миристиновая 1.531 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.914 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.597 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.75 г min 16.8 г 34.2% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.294 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.574 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.815 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.862 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.59 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Печенье с протеином составляет 327,8 кКал.

  • Порция = 23 гр (75.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 327.8 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 18.9 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 35.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ С ПРОТЕИНОМ

Печенье с протеином богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, холином - 18,1 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином H - 14 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 31,3 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 37,6 %, марганцем - 19,8 %, медью - 26,5 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен Печенье с протеином

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье с протеином, калорийность 327,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье с протеином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты