Рецепт Запеканка творожная с яблоком и грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с яблоком и грушей

Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Манная крупа (Запекание) 55 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 400 г
Ряженка 4,0% жирности (Запекание) 200 г
Груша (Запекание) 170 г
Яблоко (Запекание) 120 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с яблоком и грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 13.8% 594 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.4% 1867 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.9% 2106 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.5% 3289 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 3.9% 2088 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 9% 909 г
Витамин В4, холин 53.4 мг 500 мг 10.7% 8.8% 936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 5.5% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 17.687 мкг 400 мкг 4.4% 3.6% 2262 г
Витамин В12, кобаламин 0.702 мкг 3 мкг 23.4% 19.2% 427 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 1% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 2.1% 3891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5282 г
Витамин Н, биотин 6.502 мкг 50 мкг 13% 10.7% 769 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.6063 мг 20 мг 13% 10.7% 767 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.44 мг 2500 мг 11.6% 9.5% 864 г
Кальций, Ca 143.69 мг 1000 мг 14.4% 11.8% 696 г
Кремний, Si 1.649 мг 30 мг 5.5% 4.5% 1819 г
Магний, Mg 19.07 мг 400 мг 4.8% 3.9% 2098 г
Натрий, Na 54.42 мг 1300 мг 4.2% 3.4% 2389 г
Сера, S 132.22 мг 1000 мг 13.2% 10.8% 756 г
Фосфор, P 217.1 мг 800 мг 27.1% 22.2% 368 г
Хлор, Cl 95.54 мг 2300 мг 4.2% 3.4% 2407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 7.75 мкг ~
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 5.8% 1405 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 3.9% 2107 г
Кобальт, Co 5.735 мкг 10 мкг 57.4% 47.1% 174 г
Литий, Li 0.614 мкг ~
Марганец, Mn 0.0573 мг 2 мг 2.9% 2.4% 3490 г
Медь, Cu 81.04 мкг 1000 мкг 8.1% 6.7% 1234 г
Молибден, Mo 7.517 мкг 70 мкг 10.7% 8.8% 931 г
Никель, Ni 5.709 мкг ~
Олово, Sn 9.28 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 16.395 мкг 55 мкг 29.8% 24.5% 335 г
Стронций, Sr 23.59 мкг ~
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 29.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13779 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 4.4% 1880 г
Цинк, Zn 0.4949 мг 12 мг 4.1% 3.4% 2425 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.666 г ~
Аргинин* 0.511 г ~
Валин 0.596 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.578 г ~
Лейцин 1.059 г ~
Лизин 0.814 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.386 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.557 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.073 г ~
Заменимые аминокислоты 4.922 г ~
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 1.983 г ~
Пролин 1.084 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.516 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.994 г min 16.8 г 5.9% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.588 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с яблоком и грушей составляет 121,8 кКал.

  • Порция = 85 гр (103.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.8 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ЯБЛОКОМ И ГРУШЕЙ

Запеканка творожная с яблоком и грушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11 %, витамином B12 - 23,4 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 13 %, калием - 11,6 %, кальцием - 14,4 %, фосфором - 27,1 %, кобальтом - 57,4 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен Запеканка творожная с яблоком и грушей

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная с яблоком и грушей, калорийность 121,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с яблоком и грушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги