Рецепт Кето хлеб на яйце псиллум, льн, минд, пшен отр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето хлеб на яйце псиллум, льн, минд, пшен отр

Яйцо куриное 50 г
Псиллиум 15 г
Вода 150 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 20 г
Льняная мука обезжиренная 30 г
Миндаль 30 г
Пшеничные отруби 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб на яйце псиллум, льн, минд, пшен отр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.8 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1155 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.9% 1000 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 12.8% 538 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.5% 4469 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 18.2% 377 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.1% 3377 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 3.3% 2088 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.229 мг 1.5 мг 15.3% 10.5% 655 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 5.9% 1161 г
Витамин В4, холин 58.36 мг 500 мг 11.7% 8% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 6.2% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 5.8% 1183 г
Витамин В9, фолаты 21.121 мкг 400 мкг 5.3% 3.6% 1894 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 2.3% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 2.3% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.464 мг 15 мг 23.1% 15.8% 433 г
Витамин Н, биотин 3.654 мкг 50 мкг 7.3% 5% 1368 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.6828 мг 20 мг 13.4% 9.2% 745 г
Ниацин 1.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.92 мг 2500 мг 10.1% 6.9% 992 г
Кальций, Ca 80.78 мг 1000 мг 8.1% 5.6% 1238 г
Кремний, Si 4.532 мг 30 мг 15.1% 10.4% 662 г
Магний, Mg 101 мг 400 мг 25.3% 17.4% 396 г
Натрий, Na 146.21 мг 1300 мг 11.2% 7.7% 889 г
Сера, S 59.44 мг 1000 мг 5.9% 4% 1682 г
Фосфор, P 227.2 мг 800 мг 28.4% 19.5% 352 г
Хлор, Cl 212.66 мг 2300 мг 9.2% 6.3% 1082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.7 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 4.07 мкг ~
Железо, Fe 2.819 мг 18 мг 15.7% 10.8% 639 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Кобальт, Co 2.689 мкг 10 мкг 26.9% 18.4% 372 г
Литий, Li 1.94 мкг ~
Марганец, Mn 1.2224 мг 2 мг 61.1% 41.9% 164 г
Медь, Cu 239.73 мкг 1000 мкг 24% 16.5% 417 г
Молибден, Mo 4.958 мкг 70 мкг 7.1% 4.9% 1412 г
Никель, Ni 10.876 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 11.922 мкг 55 мкг 21.7% 14.9% 461 г
Стронций, Sr 2.08 мкг ~
Титан, Ti 4.08 мкг ~
Фтор, F 62.91 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6358 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2.3% 3067 г
Цинк, Zn 1.0387 мг 12 мг 8.7% 6% 1155 г
Цирконий, Zr 3.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.676 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 42.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.574 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.831 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.488 г min 16.8 г 32.7% 22.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.897 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.578 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.48 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб на яйце псиллум, льн, минд, пшен отр составляет 145,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.8 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ХЛЕБ НА ЯЙЦЕ ПСИЛЛУМ, ЛЬН, МИНД, ПШЕН ОТР

Кето хлеб на яйце псиллум, льн, минд, пшен отр богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,3 %, холином - 11,7 %, витамином E - 23,1 %, витамином PP - 13,4 %, кремнием - 15,1 %, магнием - 25,3 %, фосфором - 28,4 %, железом - 15,7 %, кобальтом - 26,9 %, марганцем - 61,1 %, медью - 24 %, селеном - 21,7 %

Чем полезен Кето хлеб на яйце псиллум, льн, минд, пшен отр

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето хлеб на яйце псиллум, льн, минд, пшен отр, калорийность 145,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето хлеб на яйце псиллум, льн, минд, пшен отр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги