Рецепт Кролик с мексиканской смесью и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кролик с мексиканской смесью и картошкой

Мясо кролика 500 г
Мексиканская Смесь [Мираторг] 200 г
Картошка с чесноком в духовке 300 г
Омлет 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кролик с мексиканской смесью и картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 10.5% 685 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.2% 700 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.1% 3476 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3084 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.7 мкг 900 мкг 5.2% 3.7% 1927 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 6.4% 1111 г
Витамин В4, холин 82.62 мг 500 мг 16.5% 11.8% 605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 4.4% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 10.5% 685 г
Витамин В9, фолаты 6.654 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 6011 г
Витамин В12, кобаламин 1.766 мкг 3 мкг 58.9% 42.2% 170 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 2.3% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.96 мг 15 мг 6.4% 4.6% 1563 г
Витамин Н, биотин 3.208 мкг 50 мкг 6.4% 4.6% 1559 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.542 мг 20 мг 27.7% 19.8% 361 г
Ниацин 2.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.36 мг 2500 мг 12.4% 8.9% 808 г
Кальций, Ca 32.06 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3119 г
Магний, Mg 18.89 мг 400 мг 4.7% 3.4% 2118 г
Натрий, Na 159.9 мг 1300 мг 12.3% 8.8% 813 г
Сера, S 123.3 мг 1000 мг 12.3% 8.8% 811 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 11.2% 640 г
Хлор, Cl 252.4 мг 2300 мг 11% 7.9% 911 г
Микроэлементы
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 38.97 мкг ~
Железо, Fe 1.886 мг 18 мг 10.5% 7.5% 954 г
Йод, I 6.99 мкг 150 мкг 4.7% 3.4% 2146 г
Кобальт, Co 9.142 мкг 10 мкг 91.4% 65.4% 109 г
Марганец, Mn 0.0603 мг 2 мг 3% 2.1% 3317 г
Медь, Cu 101.38 мкг 1000 мкг 10.1% 7.2% 986 г
Молибден, Mo 5.473 мкг 70 мкг 7.8% 5.6% 1279 г
Селен, Se 4.877 мкг 55 мкг 8.9% 6.4% 1128 г
Фтор, F 45.66 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8760 г
Хром, Cr 6.64 мкг 50 мкг 13.3% 9.5% 753 г
Цинк, Zn 1.1887 мг 12 мг 9.9% 7.1% 1010 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.565 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.665 г ~
Лизин 0.846 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.573 г ~
Аспарагиновая кислота 0.719 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.369 г ~
Глутаминовая кислота 1.323 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.231 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.731 г min 16.8 г 10.3% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.296 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.354 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.188 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.138 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кролик с мексиканской смесью и картошкой составляет 139,7 кКал.

  • Порция = 186 гр (259.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.7 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРОЛИК С МЕКСИКАНСКОЙ СМЕСЬЮ И КАРТОШКОЙ

Кролик с мексиканской смесью и картошкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,5 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином B12 - 58,9 %, витамином PP - 27,7 %, калием - 12,4 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 11 %, кобальтом - 91,4 %, хромом - 13,3 %

Чем полезен Кролик с мексиканской смесью и картошкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кролик с мексиканской смесью и картошкой, калорийность 139,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кролик с мексиканской смесью и картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты