Рецепт морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковный торт

Морковь, красная (Запекание)	700 г
Яйцо куриное (Запекание)	165 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	200 г
Сахар песок	1 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Изюм (Жарка)	20 г
Сахар песок	200 г
Фундук (Жарка)	20 г
Сметана 10,0% жирности	300 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности	300 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Жарка)	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	313.7 ккал	1684 ккал	18.6%	5.9%	537 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	3.2%	1000 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	4.5%	709 г
Углеводы	52.6 г	219 г	24%	7.7%	416 г
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	4.3%	741 г
Вода	26 г	2273 г	1.1%	0.4%	8742 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1287.5 мкг	900 мкг	143.1%	45.6%	70 г
бета Каротин	7.334 мг	5 мг	146.7%	46.8%	68 г
Витамин В1, тиамин	0.096 мг	1.5 мг	6.4%	2%	1563 г
Витамин В2, рибофлавин	0.249 мг	1.8 мг	13.8%	4.4%	723 г
Витамин В4, холин	55.91 мг	500 мг	11.2%	3.6%	894 г
Витамин В5, пантотеновая	0.733 мг	5 мг	14.7%	4.7%	682 г
Витамин В6, пиридоксин	0.182 мг	2 мг	9.1%	2.9%	1099 г
Витамин В9, фолаты	12.894 мкг	400 мкг	3.2%	1%	3102 г
Витамин В12, кобаламин	0.214 мкг	3 мкг	7.1%	2.3%	1402 г
Витамин C, аскорбиновая	1.75 мг	90 мг	1.9%	0.6%	5143 г
Витамин D, кальциферол	0.356 мкг	10 мкг	3.6%	1.1%	2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.27 мг	15 мг	8.5%	2.7%	1181 г
Витамин Н, биотин	4.631 мкг	50 мкг	9.3%	3%	1080 г
Витамин К, филлохинон	8.7 мкг	120 мкг	7.3%	2.3%	1379 г
Витамин РР, НЭ	2.5746 мг	20 мг	12.9%	4.1%	777 г
Макроэлементы
Калий, K	357.5 мг	2500 мг	14.3%	4.6%	699 г
Кальций, Ca	144.39 мг	1000 мг	14.4%	4.6%	693 г
Кремний, Si	0.725 мг	30 мг	2.4%	0.8%	4138 г
Магний, Mg	45.09 мг	400 мг	11.3%	3.6%	887 г
Натрий, Na	402.22 мг	1300 мг	30.9%	9.9%	323 г
Сера, S	69.11 мг	1000 мг	6.9%	2.2%	1447 г
Фосфор, P	162.8 мг	800 мг	20.4%	6.5%	491 г
Хлор, Cl	200.14 мг	2300 мг	8.7%	2.8%	1149 г
Микроэлементы
Бор, B	6.7 мкг	~
Ванадий, V	16.3 мкг	~
Железо, Fe	1.313 мг	18 мг	7.3%	2.3%	1371 г
Йод, I	5.17 мкг	150 мкг	3.4%	1.1%	2901 г
Кобальт, Co	2.578 мкг	10 мкг	25.8%	8.2%	388 г
Марганец, Mn	0.1869 мг	2 мг	9.3%	3%	1070 г
Медь, Cu	59.45 мкг	1000 мкг	5.9%	1.9%	1682 г
Молибден, Mo	3.361 мкг	70 мкг	4.8%	1.5%	2083 г
Селен, Se	6.749 мкг	55 мкг	12.3%	3.9%	815 г
Фтор, F	22.02 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	18165 г
Хром, Cr	1 мкг	50 мкг	2%	0.6%	5000 г
Цинк, Zn	0.6097 мг	12 мг	5.1%	1.6%	1968 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	101.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность морковный торт составляет 313,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	313.7 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	7.9 г	-%
	Углеводы	52.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	26 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ

морковный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 143,1 %, бэта-каротином - 146,7 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 11,2 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином PP - 12,9 %, калием - 14,3 %, кальцием - 14,4 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 25,8 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен морковный торт

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить морковный торт, калорийность 313,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковный торт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Заливной пирог с курицей

Кекс тыквенно-морковный

Каша тыквеная с полентой

Лучшие рационы

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе