Рецепт Пирог на кефире с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог на кефире с изюмом

Кефир 1% жирности (Запекание) 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 440 г
Подсолнечное масло 100 г
Сахар песок 200 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог на кефире с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.6 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 537 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.3% 1382 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 5.6% 571 г
Углеводы 51 г 219 г 23.3% 7.4% 429 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.5% 909 г
Вода 34.7 г 2273 г 1.5% 0.5% 6550 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.6% 2045 г
Витамин В4, холин 27.65 мг 500 мг 5.5% 1.8% 1808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 1.2% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 6.767 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 5911 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 0.9% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.515 мг 15 мг 30.1% 9.6% 332 г
Витамин Н, биотин 2.272 мкг 50 мкг 4.5% 1.4% 2201 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.4851 мг 20 мг 7.4% 2.4% 1347 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.75 мг 2500 мг 6.8% 2.2% 1464 г
Кальций, Ca 63.17 мг 1000 мг 6.3% 2% 1583 г
Кремний, Si 2.411 мг 30 мг 8% 2.6% 1244 г
Магний, Mg 14.74 мг 400 мг 3.7% 1.2% 2714 г
Натрий, Na 32 мг 1300 мг 2.5% 0.8% 4063 г
Сера, S 41.45 мг 1000 мг 4.1% 1.3% 2413 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 3.2% 1003 г
Хлор, Cl 51.15 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 452.8 мкг ~
Бор, B 61.5 мкг ~
Ванадий, V 35.58 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 1.4% 2311 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4464 г
Кобальт, Co 1.609 мкг 10 мкг 16.1% 5.1% 622 г
Литий, Li 0.51 мкг ~
Марганец, Mn 0.2381 мг 2 мг 11.9% 3.8% 840 г
Медь, Cu 68.84 мкг 1000 мкг 6.9% 2.2% 1453 г
Молибден, Mo 7.825 мкг 70 мкг 11.2% 3.6% 895 г
Никель, Ni 0.945 мкг ~
Олово, Sn 8.19 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 2.353 мкг 55 мкг 4.3% 1.4% 2337 г
Стронций, Sr 62.15 мкг ~
Титан, Ti 4.12 мкг ~
Фтор, F 34.38 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11635 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.4% 2315 г
Цинк, Zn 0.4606 мг 12 мг 3.8% 1.2% 2605 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.715 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.549 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.236 г min 16.8 г 13.3% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 2.099 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.778 г от 11.2 до 20.6 г 51.6% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.297 г ~

Энергетическая ценность Пирог на кефире с изюмом составляет 313,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 313.6 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 51 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 34.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ НА КЕФИРЕ С ИЗЮМОМ

Пирог на кефире с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 30,1 %, кобальтом - 16,1 %, марганцем - 11,9 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Пирог на кефире с изюмом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог на кефире с изюмом, калорийность 313,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог на кефире с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы