Рецепт Блины льняная мука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины льняная мука

Простокваша 1% 420 г
Яйцо куриное (Жарка) 102 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 2 г
Оливковое масло 5 г
Мука Пшеничная Высший Сорт [Селяночка] 47 г
Льняная Мука [Компас Здоровья] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины льняная мука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8.8% 1134 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7% 1436 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4.1% 2461 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.4% 2903 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 4.5% 2244 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 9.3% 1078 г
Витамин В4, холин 52.04 мг 500 мг 10.4% 10.4% 961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 7.3% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.1% 4762 г
Витамин В9, фолаты 3.318 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12055 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 7.7% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.6% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 3.7% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7538 г
Витамин Н, биотин 5.722 мкг 50 мкг 11.4% 11.4% 874 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.2524 мг 20 мг 6.3% 6.3% 1597 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.69 мг 2500 мг 5% 5% 1989 г
Кальций, Ca 93.97 мг 1000 мг 9.4% 9.4% 1064 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 3.4% 2978 г
Натрий, Na 281.07 мг 1300 мг 21.6% 21.6% 463 г
Сера, S 51.95 мг 1000 мг 5.2% 5.2% 1925 г
Фосфор, P 100.9 мг 800 мг 12.6% 12.6% 793 г
Хлор, Cl 297.97 мг 2300 мг 13% 13% 772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.3 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 2.8% 3516 г
Йод, I 9.28 мкг 150 мкг 6.2% 6.2% 1616 г
Кобальт, Co 2.4 мкг 10 мкг 24% 24% 417 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.5% 21505 г
Медь, Cu 23.61 мкг 1000 мкг 2.4% 2.4% 4235 г
Молибден, Mo 4.928 мкг 70 мкг 7% 7% 1420 г
Олово, Sn 10.59 мкг ~
Селен, Se 5.654 мкг 55 мкг 10.3% 10.3% 973 г
Стронций, Sr 12 мкг ~
Фтор, F 23.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16985 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 4.2% 2381 г
Цинк, Zn 0.4747 мг 12 мг 4% 4% 2528 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.84 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.583 г min 16.8 г 9.4% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.247 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Блины льняная мука составляет 100,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.1 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ЛЬНЯНАЯ МУКА

Блины льняная мука богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 11,4 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 13 %, кобальтом - 24 %

Чем полезен Блины льняная мука

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины льняная мука, калорийность 100,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины льняная мука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты