Рецепт Салат "Свежесть ". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Свежесть "

Свекла (Мытьё, нарезка) 100 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 75 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 100 г
Оливковое масло 10 г
Сок лимонный 10 г
Мед пчелиный 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Тмин [Сырье и приправы] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Свежесть "".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.4 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2121 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.6% 7600 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.9% 1600 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 6% 2086 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.6% 1000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.5% 2806 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 489.3 мкг 900 мкг 54.4% 68.5% 184 г
бета Каротин 2.935 мг 5 мг 58.7% 73.9% 170 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.6% 4737 г
Витамин В4, холин 5.37 мг 500 мг 1.1% 1.4% 9311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 3.3% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 5.3% 2381 г
Витамин В9, фолаты 7.549 мкг 400 мкг 1.9% 2.4% 5299 г
Витамин C, аскорбиновая 6.63 мг 90 мг 7.4% 9.3% 1357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.594 мг 15 мг 4% 5% 2525 г
Витамин Н, биотин 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16129 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 6.2% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.5471 мг 20 мг 2.7% 3.4% 3656 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.34 мг 2500 мг 9.5% 12% 1049 г
Кальций, Ca 27.89 мг 1000 мг 2.8% 3.5% 3586 г
Кремний, Si 32.386 мг 30 мг 108% 136% 93 г
Магний, Mg 19.79 мг 400 мг 4.9% 6.2% 2021 г
Натрий, Na 280.73 мг 1300 мг 21.6% 27.2% 463 г
Сера, S 6.56 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 15244 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 5.2% 2454 г
Хлор, Cl 418.17 мг 2300 мг 18.2% 22.9% 550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.1 мкг ~
Бор, B 219.2 мкг ~
Ванадий, V 48.13 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 9.8% 1286 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 3.5% 3571 г
Кобальт, Co 1.568 мкг 10 мкг 15.7% 19.8% 638 г
Литий, Li 21.201 мкг ~
Марганец, Mn 0.2808 мг 2 мг 14% 17.6% 712 г
Медь, Cu 104.36 мкг 1000 мкг 10.4% 13.1% 958 г
Молибден, Mo 10.779 мкг 70 мкг 15.4% 19.4% 649 г
Никель, Ni 11.526 мкг ~
Рубидий, Rb 173.3 мкг ~
Селен, Se 0.353 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 15581 г
Стронций, Sr 5.95 мкг ~
Фтор, F 25.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15540 г
Хром, Cr 8.52 мкг 50 мкг 17% 21.4% 587 г
Цинк, Zn 0.2909 мг 12 мг 2.4% 3% 4125 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 4.1 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.518 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.247 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.172 г min 16.8 г 12.9% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.39 г ~

Энергетическая ценность Салат "Свежесть " составляет 79,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "СВЕЖЕСТЬ "

Салат "Свежесть " богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,4 %, бэта-каротином - 58,7 %, кремнием - 108 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 15,7 %, марганцем - 14 %, молибденом - 15,4 %, хромом - 17 %

Чем полезен Салат "Свежесть "

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Свежесть ", калорийность 79,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Свежесть ", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты