Рецепт Котлеты из индейки с грибами на пару (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты из индейки с грибами на пару (копия)
| Индейка 2 кат. (Варка) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кабачок | 200 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
Способ приготовления
Очень простые в приготовлении и вкусные котлеты.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки с грибами на пару (копия)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.9 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1066 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 13.8% | 458 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 10.6% | 596 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3192 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.041 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.085 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.547 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.9% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 79.74 мг | 500 мг | 15.9% | 10.1% | 627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 4.7% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 4.7% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.828 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.11 мг | 90 мг | 5.7% | 3.6% | 1761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.515 мг | 15 мг | 3.4% | 2.2% | 2913 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8727 мг | 20 мг | 34.4% | 21.8% | 291 г |
| Ниацин | 4.02 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.85 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.4% | 1164 г |
| Кальций, Ca | 28.18 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3549 г |
| Кремний, Si | 10.221 мг | 30 мг | 34.1% | 21.6% | 294 г |
| Магний, Mg | 19.17 мг | 400 мг | 4.8% | 3% | 2087 г |
| Натрий, Na | 341.6 мг | 1300 мг | 26.3% | 16.7% | 381 г |
| Сера, S | 189.88 мг | 1000 мг | 19% | 12% | 527 г |
| Фосфор, P | 134.9 мг | 800 мг | 16.9% | 10.7% | 593 г |
| Хлор, Cl | 518.4 мг | 2300 мг | 22.5% | 14.2% | 444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.293 мг | 18 мг | 7.2% | 4.6% | 1392 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 9.574 мкг | 10 мкг | 95.7% | 60.6% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0871 мг | 2 мг | 4.4% | 2.8% | 2296 г |
| Медь, Cu | 83.61 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.3% | 1196 г |
| Молибден, Mo | 9.48 мкг | 70 мкг | 13.5% | 8.5% | 738 г |
| Никель, Ni | 0.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.086 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 63953 г |
| Фтор, F | 1.63 мкг | 4000 мкг | 245399 г | ||
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.1% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 1.7579 мг | 12 мг | 14.6% | 9.2% | 683 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.871 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.879 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.554 г | ~ | |||
| Лизин | 1.645 г | ~ | |||
| Метионин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.562 г | ~ | |||
| Треонин | 0.819 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.726 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.329 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.802 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 1.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.78 г | ~ | |||
| Серин | 0.734 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.606 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.313 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.555 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.086 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.636 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.09 г | min 16.8 г | 24.3% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.67 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.523 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.106 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.499 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.996 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки с грибами на пару (копия) составляет 157,9 кКал.
- Порция = 49 гр (77.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 157.9 кКал | -% | |
| Белки | 16.6 г | -% | |
| Жиры | 9.4 г | -% | |
| Углеводы | 1.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 71.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ С ГРИБАМИ НА ПАРУ (КОПИЯ)
Котлеты из индейки с грибами на пару (копия) богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 15,9 %, витамином PP - 34,4 %, кремнием - 34,1 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 22,5 %, кобальтом - 95,7 %, молибденом - 13,5 %, цинком - 14,6 %
Чем полезен Котлеты из индейки с грибами на пару (копия)
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ссобойка 28.12
- Сердечки
- Суп
- Суп с горбушей
- вода без газа
- Хлебцы ржаные
- Творожные зерно в сливках
- Бульон костн.гов.(27.11.22)
- колекальциферол
- Тефтели с картошкой
- Фасоль красная тушёная
- Кари с тыквой 27.11
- шашлык из свинины
- Пекинская капуста с огурцом
- Куриный суп
- Печенье кругляши
- Безалкогольное вино Natureo Garnacha-syrah
- салат "Сельдь под шубой"
- суп
- Салат
- Батончик Effort
- СырBall
- йогурт с клетчаткой и манго
- Куриный холодец
- Чай из фенхеля
- Рис бурый
- Смесь с розмарином и клюквой для салатов, выпечки, гарниров
- салат "Королевский"
- Сок детокс
- Омега 3-6-9
- Пастила белевская
- Ряженка
- капуста квашенная
- помидор зеленый квашеный
- яблоко зеленое квашеное
- Буженина из мяса птицы
- наггетсы
- терияки
- вино белое полусладкое
- Трубочка из песочного теста с вишней
- Макароны в томатном соусе
- Белки куриная грудка
- кабачок на мангале
- Biezpiena sieriņš Baltais skudru pūznis
- Гречка по купечески с курицей
- Уголь
- Ķilavas Rīgas vīna marinādē
- Капуста кваш и свежая с курицей 271122
- Грудка индейки с пикантным кускусом с овощами
- Пицца Домашняя
- Консервы мясные кусковые в собственном соку стерилизованые Свинина Тушёная высший сорт
- Мойва
- Сердца говяжие-тоже белки
- Отруби с ягодами и орехами
- Пицца Цыплёнок Карри
- Piena šokolāde VĀVERĪTE ar lazdu riekstiem
- Салат из капусты
- Papaprotein лимонный тарт
- Курица карри
- Финики сушеные с косточкой
- Крабовый салат
- Греческий салат
- Салат "Свежесть "
- Йогур греческий клубника базилие
- Ветчина куриная
- Сельдь маринованая
- Блины ан
- Картофельный салат 26112022
- Оливье
- бутерброд с красной рыбой
- Соевая шуарма
- бутерброд с икрой
- Суп с фрикадельками
- Суп 27.11.22
- Протеин
- Горох чечевица
- China layers карамель
- China layers карамель
- Суп-лапша
- Лаваш с чем-то
- Салат со свежей капустой
- тарталетка с крабовой начинкой
- Пастила
- Бублик с мясом
- Ветчина из мяса птицы Нежная ВкусВилл.
- Куриное филе в соусе с томатами
- Торт Тирамису ВкусВилл.
- Омлет
- Штрудель из лаваша
- Салатик ужин
- торт "Пломбирный"
- карп на мангале
- Чиколаб суфле
- Тефтели 27.11.22
- Рис отварной 27.11.22
- Нежные куриные котлетки с киноа и шпинатом
- Рыба, фаршированная овощами, с картофелем, запеченная в духовке МОЁ
- компот из ягод с сахаром
- Гречка гарнир 27.11.22
- виноград розовый
Метки: Как приготовить Котлеты из индейки с грибами на пару (копия), калорийность 157,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из индейки с грибами на пару (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
