Рецепт Салат с пекинской капустой простой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с пекинской капустой простой

Пекинская капуста 75 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой простой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.4 ккал 1684 ккал 0.9% 6.3% 11694 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 7.6% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 10.4% 6636 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 20.8% 3333 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 28.5% 2421 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 50% 1395 г
альфа Каротин 0.271 мкг ~
бета Каротин 0.412 мг 5 мг 8.2% 56.9% 1214 г
Лютеин + Зеаксантин 12.996 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 18.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 13.2% 5143 г
Витамин В4, холин 2.06 мг 500 мг 0.4% 2.8% 24272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 4.2% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 22.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 21.39 мкг 400 мкг 5.3% 36.8% 1870 г
Витамин C, аскорбиновая 21.75 мг 90 мг 24.2% 168.1% 414 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 1.4% 46875 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 100% 694 г
Витамин РР, НЭ 0.4693 мг 20 мг 2.3% 16% 4262 г
Ниацин 0.361 мг ~
Бетаин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.96 мг 2500 мг 9.6% 66.7% 1042 г
Кальций, Ca 29.28 мг 1000 мг 2.9% 20.1% 3415 г
Кремний, Si 4.332 мг 30 мг 14.4% 100% 693 г
Магний, Mg 3.68 мг 400 мг 0.9% 6.3% 10870 г
Натрий, Na 292.76 мг 1300 мг 22.5% 156.3% 444 г
Сера, S 13.21 мг 1000 мг 1.3% 9% 7570 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 29.2% 2374 г
Хлор, Cl 472.13 мг 2300 мг 20.5% 142.4% 487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.5 мкг ~
Бор, B 83 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.466 мг 18 мг 2.6% 18.1% 3863 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 6.9% 10417 г
Кобальт, Co 4.44 мкг 10 мкг 44.4% 308.3% 225 г
Литий, Li 20.939 мкг ~
Марганец, Mn 0.1543 мг 2 мг 7.7% 53.5% 1296 г
Медь, Cu 91.13 мкг 1000 мкг 9.1% 63.2% 1097 г
Молибден, Mo 5.848 мкг 70 мкг 8.4% 58.3% 1197 г
Никель, Ni 9.386 мкг ~
Рубидий, Rb 110.5 мкг ~
Селен, Se 0.452 мкг 55 мкг 0.8% 5.6% 12168 г
Фтор, F 14.45 мкг 4000 мкг 0.4% 2.8% 27682 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 50% 1385 г
Цинк, Zn 0.211 мг 12 мг 1.8% 12.5% 5687 г
Цирконий, Zr 3.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 14.6%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой простой составляет 14,4 кКал.

  • Порция = 69 гр (9.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 14.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 93.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ ПРОСТОЙ

Салат с пекинской капустой простой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,2 %, витамином K - 14,4 %, кремнием - 14,4 %, хлором - 20,5 %, кобальтом - 44,4 %

Чем полезен Салат с пекинской капустой простой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с пекинской капустой простой, калорийность 14,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинской капустой простой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты