Рецепт Мой белый хлеб с твквенными семесками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой белый хлеб с твквенными семесками

Пшеничная мука, высшего сорта 600 г
Сыворотка творожная 300 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Яйцо куриное 50 г
Тыквенные семечки, жареные без соли 20 г
Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли 30 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 8 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой белый хлеб с твквенными семесками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.2 ккал 1684 ккал 14.6% 6% 687 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.6% 884 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 2.8% 1474 г
Углеводы 44.1 г 219 г 20.1% 8.2% 497 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 5.5% 741 г
Вода 39.3 г 2273 г 1.7% 0.7% 5784 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 0.6% 6818 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 0.58 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 5.4% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.7% 1538 г
Витамин В4, холин 49.39 мг 500 мг 9.9% 4% 1012 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 5.3% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 3.6% 1130 г
Витамин В9, фолаты 42.396 мкг 400 мкг 10.6% 4.3% 943 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 1.5% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.675 мг 15 мг 11.2% 4.6% 896 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
гамма Токоферол 0.246 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 2.941 мкг 50 мкг 5.9% 2.4% 1700 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5541 мг 20 мг 12.8% 5.2% 783 г
Ниацин 0.745 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.53 мг 2500 мг 6.5% 2.7% 1538 г
Кальций, Ca 36.3 мг 1000 мг 3.6% 1.5% 2755 г
Кремний, Si 2.551 мг 30 мг 8.5% 3.5% 1176 г
Магний, Mg 27.11 мг 400 мг 6.8% 2.8% 1475 г
Натрий, Na 283.04 мг 1300 мг 21.8% 8.9% 459 г
Сера, S 67.11 мг 1000 мг 6.7% 2.7% 1490 г
Фосфор, P 143.3 мг 800 мг 17.9% 7.3% 558 г
Хлор, Cl 443.61 мг 2300 мг 19.3% 7.9% 518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 617.3 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 54.61 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 2.6% 1560 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 1.2% 3448 г
Кобальт, Co 1.695 мкг 10 мкг 17% 6.9% 590 г
Литий, Li 0.206 мкг ~
Марганец, Mn 0.4844 мг 2 мг 24.2% 9.9% 413 г
Медь, Cu 146.02 мкг 1000 мкг 14.6% 6% 685 г
Молибден, Mo 12.324 мкг 70 мкг 17.6% 7.2% 568 г
Никель, Ni 5.449 мкг ~
Олово, Sn 3.01 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 8.025 мкг 55 мкг 14.6% 6% 685 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Титан, Ti 7.19 мкг ~
Фтор, F 18.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22148 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.2% 3311 г
Цинк, Zn 0.9707 мг 12 мг 8.1% 3.3% 1236 г
Цирконий, Zr 4.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.83 мг max 300 мг
Кампестерол 0.058 мг ~
бета Ситостерол 0.251 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.86 г min 16.8 г 5.1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.788 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.302 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.399 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.382 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мой белый хлеб с твквенными семесками составляет 245,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.2 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 44.1 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 39.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ БЕЛЫЙ ХЛЕБ С ТВКВЕННЫМИ СЕМЕСКАМИ

Мой белый хлеб с твквенными семесками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином E - 11,2 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 17,9 %, хлором - 19,3 %, кобальтом - 17 %, марганцем - 24,2 %, медью - 14,6 %, молибденом - 17,6 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Мой белый хлеб с твквенными семесками

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мой белый хлеб с твквенными семесками, калорийность 245,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой белый хлеб с твквенными семесками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы