Рецепт Творожный чесночный сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный чесночный сыр

Творог 2% жирности 200 г
Чеснок 10 г
Петрушка свежая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный чесночный сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 21.9% 398 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3% 2947 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.7% 5093 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.8% 3148 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 2.2% 3947 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.4% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 11.6% 753 г
Витамин В4, холин 41.65 мг 500 мг 8.3% 7.2% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 3.9% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 9.2% 957 г
Витамин В9, фолаты 39.249 мкг 400 мкг 9.8% 8.5% 1019 г
Витамин В12, кобаламин 1.239 мкг 3 мкг 41.3% 36% 242 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 2.7% 3249 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Н, биотин 7.142 мкг 50 мкг 14.3% 12.5% 700 г
Витамин К, филлохинон 23.2 мкг 120 мкг 19.3% 16.8% 517 г
Витамин РР, НЭ 3.7221 мг 20 мг 18.6% 16.2% 537 г
Ниацин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.71 мг 2500 мг 3.9% 3.4% 2585 г
Кальций, Ca 124.58 мг 1000 мг 12.5% 10.9% 803 г
Кремний, Si 0.331 мг 30 мг 1.1% 1% 9063 г
Магний, Mg 25.14 мг 400 мг 6.3% 5.5% 1591 г
Натрий, Na 34.14 мг 1300 мг 2.6% 2.3% 3808 г
Сера, S 191.2 мг 1000 мг 19.1% 16.7% 523 г
Фосфор, P 175 мг 800 мг 21.9% 19.1% 457 г
Хлор, Cl 111.64 мг 2300 мг 4.9% 4.3% 2060 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.3 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 0.379 мг 18 мг 2.1% 1.8% 4749 г
Йод, I 8.93 мкг 150 мкг 6% 5.2% 1680 г
Кобальт, Co 2.358 мкг 10 мкг 23.6% 20.6% 424 г
Литий, Li 0.437 мкг ~
Марганец, Mn 0.0478 мг 2 мг 2.4% 2.1% 4184 г
Медь, Cu 64.54 мкг 1000 мкг 6.5% 5.7% 1549 г
Молибден, Mo 8.501 мкг 70 мкг 12.1% 10.5% 823 г
Никель, Ni 0.939 мкг ~
Олово, Sn 12.21 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 28.837 мкг 55 мкг 52.4% 45.7% 191 г
Стронций, Sr 16.28 мкг ~
Фтор, F 33.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11884 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 6.7% 1302 г
Цинк, Zn 0.405 мг 12 мг 3.4% 3% 2963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.55 г min 16.8 г 3.3% 2.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%

Энергетическая ценность Творожный чесночный сыр составляет 114,7 кКал.

  • Порция = 107 гр (122.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.7 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ЧЕСНОЧНЫЙ СЫР

Творожный чесночный сыр богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, витамином B12 - 41,3 %, витамином H - 14,3 %, витамином K - 19,3 %, витамином PP - 18,6 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 21,9 %, кобальтом - 23,6 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 52,4 %

Чем полезен Творожный чесночный сыр

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный чесночный сыр, калорийность 114,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный чесночный сыр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты