Войти

Рецепт Наполеон домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Наполеон домашний

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Молоко сгущенное с сахаром 2,5% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наполеон домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 454.2 ккал 1684 ккал 27% 5.9% 371 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 1.5% 1434 г
Жиры 33.1 г 56 г 59.1% 13% 169 г
Углеводы 35.4 г 219 г 16.2% 3.6% 619 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.7% 3333 г
Вода 25.5 г 2273 г 1.1% 0.2% 8914 г
Органические кислоты 24.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.6 мкг 900 мкг 25.4% 5.6% 394 г
Ретинол 0.213 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.4% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.1% 1957 г
Витамин В4, холин 29.7 мг 500 мг 5.9% 1.3% 1684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 1.3% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9.557 мкг 400 мкг 2.4% 0.5% 4185 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 1% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 0.8% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.494 мг 15 мг 30% 6.6% 334 г
Витамин Н, биотин 1.367 мкг 50 мкг 2.7% 0.6% 3658 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.392 мг 20 мг 7% 1.5% 1437 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.01 мг 2500 мг 4.8% 1.1% 2066 г
Кальций, Ca 74.18 мг 1000 мг 7.4% 1.6% 1348 г
Кремний, Si 1.329 мг 30 мг 4.4% 1% 2257 г
Магний, Mg 12.22 мг 400 мг 3.1% 0.7% 3273 г
Натрий, Na 58.23 мг 1300 мг 4.5% 1% 2233 г
Сера, S 44.62 мг 1000 мг 4.5% 1% 2241 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 2.3% 976 г
Хлор, Cl 427.22 мг 2300 мг 18.6% 4.1% 538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 349.4 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 29.94 мкг ~
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 0.7% 3383 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7653 г
Кобальт, Co 1.139 мкг 10 мкг 11.4% 2.5% 878 г
Марганец, Mn 0.1939 мг 2 мг 9.7% 2.1% 1031 г
Медь, Cu 45.13 мкг 1000 мкг 4.5% 1% 2216 г
Молибден, Mo 5.127 мкг 70 мкг 7.3% 1.6% 1365 г
Никель, Ni 0.949 мкг ~
Олово, Sn 3.35 мкг ~
Селен, Se 2.848 мкг 55 мкг 5.2% 1.1% 1931 г
Титан, Ti 3.67 мкг ~
Фтор, F 16.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24953 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.4% 5263 г
Цинк, Zn 0.5158 мг 12 мг 4.3% 0.9% 2326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.532 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.947 г ~
6:0 Капроновая 0.21 г ~
8:0 Каприловая 0.182 г ~
10:0 Каприновая 0.478 г ~
12:0 Лауриновая 0.613 г ~
14:0 Миристиновая 1.982 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.23 г ~
18:0 Стеариновая 1.904 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.927 г min 16.8 г 41.2% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.213 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.724 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.754 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.651 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Наполеон домашний составляет 454,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 454.2 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 33.1 г -%
Углеводы 35.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 25.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства НАПОЛЕОН ДОМАШНИЙ

Наполеон домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,4 %, витамином E - 30 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 11,4 %

Чем полезен Наполеон домашний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Наполеон домашний, калорийность 454,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Наполеон домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63
Alyona
19-12-2024
Как сладкоежке ограничить сладкое?
Привет! Я не поклонник полного исключения групп пр...
2 62
Валерия
20-12-2024
Я возвращаюсь)
Меня не было здесь целых 2 года. Очень много чего ...
14 47
Новые рецепты
МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
124
7
0.3
22.9
4
1 2
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
376.7
19
30.2
5.7
10
1 0
Кабачковые вафли
Автор Елена
97.7
3.5
2.5
15.2
10
2 0
Лучшие рационы
Танюра
2024-12-26
Калорийность: 1110 кКал
Витамины и минералы: 86%
Карл
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 100%
Танюра
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
Витамины и минералы: 86%