Рецепт Щи со свежей капустой и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи со свежей капустой и курицей

Вода 1000 г
Капуста белокочанная 140 г
Перец сладкий зеленый 16 г
Лук репчатый 22 г
Морковь 58 г
Помидор (томат), парниковый 96 г
Чеснок 4 г
Куриная грудка (филе) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи со свежей капустой и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.3 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7227 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 20.2% 2111 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.1% 18667 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 3% 13688 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 10.7% 4000 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 17.6% 2428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111 мкг 900 мкг 12.3% 52.8% 811 г
бета Каротин 0.664 мг 5 мг 13.3% 57.1% 753 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 6% 6923 г
Витамин В4, холин 13.21 мг 500 мг 2.6% 11.2% 3785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 19.3% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 29.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 4.626 мкг 400 мкг 1.2% 5.2% 8647 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 4.3% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 11.34 мг 90 мг 12.6% 54.1% 794 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 3.4% 12195 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 106383 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 37.8% 1143 г
Витамин РР, НЭ 1.2821 мг 20 мг 6.4% 27.5% 1560 г
Ниацин 1.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.09 мг 2500 мг 4.5% 19.3% 2230 г
Кальций, Ca 13.99 мг 1000 мг 1.4% 6% 7148 г
Кремний, Si 8.176 мг 30 мг 27.3% 117.2% 367 г
Магний, Mg 16.88 мг 400 мг 4.2% 18% 2370 г
Натрий, Na 12.96 мг 1300 мг 1% 4.3% 10031 г
Сера, S 38.89 мг 1000 мг 3.9% 16.7% 2571 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 18.5% 2332 г
Хлор, Cl 24.53 мг 2300 мг 1.1% 4.7% 9376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.4 мкг ~
Бор, B 47.1 мкг ~
Ванадий, V 4.96 мкг ~
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 8.6% 4905 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 4.7% 8721 г
Кобальт, Co 2.347 мкг 10 мкг 23.5% 100.9% 426 г
Литий, Li 2.687 мкг ~
Марганец, Mn 0.0551 мг 2 мг 2.8% 12% 3630 г
Медь, Cu 36.83 мкг 1000 мкг 3.7% 15.9% 2715 г
Молибден, Mo 5.721 мкг 70 мкг 8.2% 35.2% 1224 г
Никель, Ni 3.274 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 3.25 мкг 55 мкг 5.9% 25.3% 1692 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 109.52 мкг 4000 мкг 2.7% 11.6% 3652 г
Хром, Cr 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 41.6% 1035 г
Цинк, Zn 0.2874 мг 12 мг 2.4% 10.3% 4175 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.239 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.097 г min 16.8 г 0.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Щи со свежей капустой и курицей составляет 23,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.3 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 93.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ СО СВЕЖЕЙ КАПУСТОЙ И КУРИЦЕЙ

Щи со свежей капустой и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином C - 12,6 %, кремнием - 27,3 %, кобальтом - 23,5 %

Чем полезен Щи со свежей капустой и курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи со свежей капустой и курицей, калорийность 23,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи со свежей капустой и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты