Рецепт Капуста тушенная с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушенная с тушенкой

Капуста белокочанная (Тушение) 2000 г
Говядина тушеная, консервы 350 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.3 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1805 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.8% 1583 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.7% 918 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.4% 4563 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.3% 952 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.9% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 36000 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 4.9% 2169 г
Витамин В4, холин 10.36 мг 500 мг 2.1% 2.3% 4826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.217 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6434 г
Витамин C, аскорбиновая 20.87 мг 90 мг 23.2% 24.9% 431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.368 мг 15 мг 9.1% 9.8% 1096 г
Витамин К, филлохинон 73.7 мкг 120 мкг 61.4% 65.8% 163 г
Витамин РР, НЭ 2.3793 мг 20 мг 11.9% 12.8% 841 г
Ниацин 1.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.2 мг 2500 мг 13.2% 14.1% 755 г
Кальций, Ca 52.23 мг 1000 мг 5.2% 5.6% 1915 г
Кремний, Si 51.848 мг 30 мг 172.8% 185.2% 58 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 5.1% 2076 г
Натрий, Na 97.74 мг 1300 мг 7.5% 8% 1330 г
Сера, S 65.34 мг 1000 мг 6.5% 7% 1530 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 8.6% 1246 г
Хлор, Cl 37.8 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 557.6 мкг ~
Бор, B 195.7 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 6.2% 1714 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11538 г
Кобальт, Co 2.967 мкг 10 мкг 29.7% 31.8% 337 г
Марганец, Mn 0.1663 мг 2 мг 8.3% 8.9% 1203 г
Медь, Cu 76.39 мкг 1000 мкг 7.6% 8.1% 1309 г
Молибден, Mo 9.783 мкг 70 мкг 14% 15% 716 г
Никель, Ni 14.674 мкг ~
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 22177 г
Фтор, F 9.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40900 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 10.5% 1022 г
Цинк, Zn 0.4074 мг 12 мг 3.4% 3.6% 2946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.398 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты 0.941 г ~
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.74 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 36.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.647 г min 16.8 г 3.9% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.644 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.766 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.625 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушенная с тушенкой составляет 93,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.3 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ С ТУШЕНКОЙ

Капуста тушенная с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,2 %, витамином K - 61,4 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 13,2 %, кремнием - 172,8 %, кобальтом - 29,7 %, молибденом - 14 %

Чем полезен Капуста тушенная с тушенкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушенная с тушенкой, калорийность 93,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушенная с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы