Рецепт Лаваш с паштетом, помидором и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с паштетом, помидором и сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 24 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Паштет из селедки, моркови, плавленного сыра 50 г
Помидор (томат), грунтовый 34 г
Способ приготовления

В лаваш положить начинку, завернуть в конверт и обжарить на сухой сковороде

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с паштетом, помидором и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.4 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.1% 768 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 9.7% 566 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.2% 1711 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 304 мкг 900 мкг 33.8% 18.5% 296 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 1.497 мг 5 мг 29.9% 16.4% 334 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.1% 1800 г
Витамин В4, холин 26.19 мг 500 мг 5.2% 2.9% 1909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 2.9% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 13.432 мкг 400 мкг 3.4% 1.9% 2978 г
Витамин В12, кобаламин 1.3 мкг 3 мкг 43.3% 23.7% 231 г
Витамин C, аскорбиновая 7.29 мг 90 мг 8.1% 4.4% 1235 г
Витамин D, кальциферол 5.504 мкг 10 мкг 55% 30.2% 182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.763 мг 15 мг 5.1% 2.8% 1966 г
Витамин Н, биотин 0.997 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5015 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.6344 мг 20 мг 13.2% 7.2% 759 г
Ниацин 0.903 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.6 мг 2500 мг 6.9% 3.8% 1440 г
Кальций, Ca 164.57 мг 1000 мг 16.5% 9% 608 г
Кремний, Si 2.006 мг 30 мг 6.7% 3.7% 1496 г
Магний, Mg 28.79 мг 400 мг 7.2% 3.9% 1389 г
Натрий, Na 1167.86 мг 1300 мг 89.8% 49.2% 111 г
Сера, S 81.2 мг 1000 мг 8.1% 4.4% 1232 г
Фосфор, P 157.3 мг 800 мг 19.7% 10.8% 509 г
Хлор, Cl 1798.77 мг 2300 мг 78.2% 42.9% 128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 12.51 мкг ~
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 3.3% 1644 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 3% 1823 г
Кобальт, Co 35.721 мкг 10 мкг 357.2% 195.8% 28 г
Литий, Li 7.703 мкг ~
Марганец, Mn 0.3218 мг 2 мг 16.1% 8.8% 622 г
Медь, Cu 137.42 мкг 1000 мкг 13.7% 7.5% 728 г
Молибден, Mo 11.622 мкг 70 мкг 16.6% 9.1% 602 г
Никель, Ni 11.088 мкг ~
Рубидий, Rb 40.6 мкг ~
Селен, Se 9.996 мкг 55 мкг 18.2% 10% 550 г
Фтор, F 75.56 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5294 г
Хром, Cr 11.51 мкг 50 мкг 23% 12.6% 434 г
Цинк, Zn 0.9008 мг 12 мг 7.5% 4.1% 1332 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.387 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.416 г ~
Заменимые аминокислоты 2.439 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.857 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 18.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.066 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.23 г ~
12:0 Лауриновая 0.224 г ~
14:0 Миристиновая 0.517 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.404 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.662 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.291 г min 16.8 г 13.6% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.461 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с паштетом, помидором и сыром составляет 182,4 кКал.

  • Порция = 128 гр (233.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.4 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ПАШТЕТОМ, ПОМИДОРОМ И СЫРОМ

Лаваш с паштетом, помидором и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,8 %, бэта-каротином - 29,9 %, витамином B12 - 43,3 %, витамином D - 55 %, витамином PP - 13,2 %, кальцием - 16,5 %, фосфором - 19,7 %, хлором - 78,2 %, кобальтом - 357,2 %, марганцем - 16,1 %, медью - 13,7 %, молибденом - 16,6 %, селеном - 18,2 %, хромом - 23 %

Чем полезен Лаваш с паштетом, помидором и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с паштетом, помидором и сыром, калорийность 182,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с паштетом, помидором и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги