Войти

Рецепт Куриные сердца смет152/11/12/1,9. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные сердца смет152/11/12/1,9

Сливки 31% жирности 200 г
Лук порей 100 г
Шампиньоны 630 г
Оливковое масло 47 г
Куриные Сердечки Вареные [Петелинка] 620 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные сердца смет152/11/12/1,9".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.5 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.9% 792 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 14.6% 427 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.1% 3055 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.4 мкг 900 мкг 7.8% 4.9% 1278 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.142 мг 5 мг 2.8% 1.7% 3521 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 6.7% 933 г
Витамин В4, холин 11.6 мг 500 мг 2.3% 1.4% 4310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.849 мг 5 мг 17% 10.6% 589 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4878 г
Витамин В9, фолаты 14.006 мкг 400 мкг 3.5% 2.2% 2856 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.3% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 4.91 мг 90 мг 5.5% 3.4% 1833 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6803 г
Витамин D3, холекальциферол 0.073 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 2.4% 2650 г
Витамин Н, биотин 6.251 мкг 50 мкг 12.5% 7.8% 800 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 2.7% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.2165 мг 20 мг 11.1% 6.9% 902 г
Ниацин 1.88 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.22 мг 2500 мг 9.2% 5.7% 1086 г
Кальций, Ca 15.61 мг 1000 мг 1.6% 1% 6406 г
Кремний, Si 3.297 мг 30 мг 11% 6.9% 910 г
Магний, Mg 7.25 мг 400 мг 1.8% 1.1% 5517 г
Натрий, Na 9.75 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 13333 г
Сера, S 14.67 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6817 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 4.4% 1434 г
Хлор, Cl 10.91 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.8 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 0.197 мг 18 мг 1.1% 0.7% 9137 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 2.9% 2155 г
Кобальт, Co 5.939 мкг 10 мкг 59.4% 37% 168 г
Литий, Li 0.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.0842 мг 2 мг 4.2% 2.6% 2375 г
Медь, Cu 200.91 мкг 1000 мкг 20.1% 12.5% 498 г
Молибден, Mo 1.254 мкг 70 мкг 1.8% 1.1% 5582 г
Никель, Ni 0.092 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 10.137 мкг 55 мкг 18.4% 11.5% 543 г
Стронций, Sr 6.99 мкг ~
Титан, Ti 22.16 мкг ~
Фтор, F 6.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59880 г
Хром, Cr 5.06 мкг 50 мкг 10.1% 6.3% 988 г
Цинк, Zn 0.1475 мг 12 мг 1.2% 0.7% 8136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.219 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.121 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.597 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.662 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.714 г min 16.8 г 22.1% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.735 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Куриные сердца смет152/11/12/1,9 составляет 160,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.5 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ СЕРДЦА СМЕТ152/11/12/1,9

Куриные сердца смет152/11/12/1,9 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17 %, витамином H - 12,5 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 11 %, кобальтом - 59,4 %, медью - 20,1 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Куриные сердца смет152/11/12/1,9

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные сердца смет152/11/12/1,9, калорийность 160,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные сердца смет152/11/12/1,9, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Говядина с паприкой и куркумой
Автор Никита Шейхов
129.9
22.8
3.9
0.6
11
0 0
Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец
Автор Алла
147.6
10.5
9.5
4.7
9
5 0
Эклеры с творожным кремом
Автор Мирабелла
127
11.1
3.7
13.7
6
5 7
Лучшие рационы
Танюра
2024-12-26
Калорийность: 1110 кКал
Витамины и минералы: 86%
Радмира
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 84%
Танюра
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
Витамины и минералы: 86%
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
Москвичева Юлия
25-12-2024
Пост будет полезен тем, кто делает большие промежу...
8 89
Alyona
19-12-2024
Как сладкоежке ограничить сладкое?
Привет! Я не поклонник полного исключения групп пр...
2 62