Рецепт Рыба запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба запеченая

Филе Пангасиуса [Бухта Изобилия] 350 г
Картофель 250 г
Лук репчатый 200 г
Кукуруза Консервированная [Бондюэль] 150 г
Сметана 15% жирности 75 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко] 50 г
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.8% 1000 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.2% 1366 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.7% 2639 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.4% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.9% 11392 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.4% 6923 г
Витамин В4, холин 6.76 мг 500 мг 1.4% 1.4% 7396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.1% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.081 мкг 400 мкг 1% 1% 9802 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 6.3 мг 90 мг 7% 6.9% 1429 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин Н, биотин 0.411 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12165 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.5336 мг 20 мг 2.7% 2.7% 3748 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.55 мг 2500 мг 6.7% 6.6% 1501 г
Кальций, Ca 13.72 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7289 г
Кремний, Si 12.108 мг 30 мг 40.4% 39.7% 248 г
Магний, Mg 8.27 мг 400 мг 2.1% 2.1% 4837 г
Натрий, Na 4.53 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 28698 г
Сера, S 20.58 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4859 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 3.3% 2909 г
Хлор, Cl 22.6 мг 2300 мг 1% 1% 10177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.9 мкг ~
Бор, B 61.7 мкг ~
Ванадий, V 33.41 мкг ~
Железо, Fe 0.359 мг 18 мг 2% 2% 5014 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6637 г
Кобальт, Co 2.038 мкг 10 мкг 20.4% 20.1% 491 г
Литий, Li 17.265 мкг ~
Марганец, Mn 0.0796 мг 2 мг 4% 3.9% 2513 г
Медь, Cu 48.12 мкг 1000 мкг 4.8% 4.7% 2078 г
Молибден, Mo 2.13 мкг 70 мкг 3% 2.9% 3286 г
Никель, Ni 1.659 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 197.5 мкг ~
Селен, Se 0.177 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31073 г
Стронций, Sr 3.22 мкг ~
Фтор, F 13.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29784 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 5.4% 1825 г
Цинк, Zn 0.2534 мг 12 мг 2.1% 2.1% 4736 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.381 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.343 г min 16.8 г 2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Рыба запеченая составляет 101,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.7 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ЗАПЕЧЕНАЯ

Рыба запеченая богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 40,4 %, кобальтом - 20,4 %

Чем полезен Рыба запеченая

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба запеченая, калорийность 101,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба запеченая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги