Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Индейка, бедро, только мясо | 857 г |
Булгур, крупа | 343 г |
Морковь | 166 г |
Лук репчатый | 102 г |
Подсолнечное масло | 11 г |
Вода | 480 г |
Соль поваренная пищевая | 10 г |
Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 156.7 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 12.3% | 517 г |
Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.5% | 1806 г |
Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 4.6% | 1386 г |
Углеводы (общие) | 17.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 10.8% | 588 г |
Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3678 г |
Зола | 1.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 229.5 мкг | 900 мкг | 25.5% | 16.3% | 392 г |
Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.04 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 1.314 мг | 5 мг | 26.3% | 16.8% | 381 г |
бета Криптоксантин | 0.082 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.066 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 54.593 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.1% | 1563 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 7.4% | 861 г |
Витамин В4, холин | 50.61 мг | 500 мг | 10.1% | 6.4% | 988 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.01 мг | 5 мг | 20.2% | 12.9% | 495 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 11.9% | 536 г |
Витамин В9, фолаты | 7.746 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5164 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.225 мкг | 3 мкг | 40.8% | 26% | 245 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7377 г |
Витамин D, кальциферол | 0.282 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.8% | 3546 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.282 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 2.1% | 3030 г |
гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.126 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39683 г |
Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.3% | 4800 г |
Витамин РР, НЭ | 4.8039 мг | 20 мг | 24% | 15.3% | 416 г |
Ниацин | 0.123 мг | ~ | |||
Бетаин | 3.36 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 282.57 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.2% | 885 г |
Кальций, Ca | 20.51 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4876 г |
Кремний, Si | 3.07 мг | 30 мг | 10.2% | 6.5% | 977 г |
Магний, Mg | 55.6 мг | 400 мг | 13.9% | 8.9% | 719 г |
Натрий, Na | 304.11 мг | 1300 мг | 23.4% | 14.9% | 427 г |
Сера, S | 150.94 мг | 1000 мг | 15.1% | 9.6% | 663 г |
Фосфор, P | 178.7 мг | 800 мг | 22.3% | 14.2% | 448 г |
Хлор, Cl | 402.23 мг | 2300 мг | 17.5% | 11.2% | 572 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 62.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 10.83 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.539 мг | 18 мг | 8.6% | 5.5% | 1170 г |
Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
Кобальт, Co | 0.653 мкг | 10 мкг | 6.5% | 4.1% | 1531 г |
Литий, Li | 0.656 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.7736 мг | 2 мг | 38.7% | 24.7% | 259 г |
Медь, Cu | 143.37 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 9.1% | 697 г |
Молибден, Mo | 3.418 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.1% | 2048 г |
Никель, Ni | 0.858 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 12.719 мкг | 55 мкг | 23.1% | 14.7% | 432 г |
Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 39.84 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10040 г |
Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
Цинк, Zn | 2.2103 мг | 12 мг | 18.4% | 11.7% | 543 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.886 г | ~ | |||
Валин | 0.571 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.424 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.528 г | ~ | |||
Лейцин | 1.162 г | ~ | |||
Лизин | 1.284 г | ~ | |||
Метионин | 0.37 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Треонин | 0.593 г | ~ | |||
Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.56 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
Аланин | 0.811 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.265 г | ~ | |||
Глицин | 0.662 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.706 г | ~ | |||
Пролин | 0.86 г | ~ | |||
Серин | 0.63 г | ~ | |||
Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 44.04 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.303 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 1.449 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.4% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.047 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.353 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.004 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 5.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.874 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.316 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.01 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
22:1 Брассидовая, транс | 0.003 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из индейки и булгура составляет 156,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 156.7 кКал | -% | |
Белки | 14.7 г | -% | |
Жиры | 3.1 г | -% | |
Углеводы | 15.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 3.4 г | -% | |
Вода | 61.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|