Рецепт Зелёный салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зелёный салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 240 г
Фриллис [Выборжец] 22 г
Руккола 16 г
Томаты Черри [Скатерть-самобранка] 112 г
Перец сладкий красный 86 г
Кукуруза, консервы 55 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 45 г
Оливковое масло 18 г
Смесь из семян 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёный салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.1 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1633 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 12.8% 760 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.7% 1000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.5% 6844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.4% 2877 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.3 мкг 900 мкг 5.8% 5.6% 1721 г
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 6.5% 1502 г
Лютеин + Зеаксантин 93.553 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.2% 2338 г
Витамин В4, холин 3.47 мг 500 мг 0.7% 0.7% 14409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 2% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 8.395 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4765 г
Витамин C, аскорбиновая 36.26 мг 90 мг 40.3% 39.1% 248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.798 мг 15 мг 5.3% 5.1% 1880 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.4% 2222 г
Витамин РР, НЭ 5.7676 мг 20 мг 28.8% 27.9% 347 г
Ниацин 4.103 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.68 мг 2500 мг 6.7% 6.5% 1482 г
Кальций, Ca 23.16 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4318 г
Кремний, Si 3.112 мг 30 мг 10.4% 10.1% 964 г
Магний, Mg 14.5 мг 400 мг 3.6% 3.5% 2759 г
Натрий, Na 582.71 мг 1300 мг 44.8% 43.5% 223 г
Сера, S 93.28 мг 1000 мг 9.3% 9% 1072 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 11.9% 811 г
Хлор, Cl 544.66 мг 2300 мг 23.7% 23% 422 г
Микроэлементы
Бор, B 2.1 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 3.9% 2517 г
Йод, I 20.16 мкг 150 мкг 13.4% 13% 744 г
Кобальт, Co 16.214 мкг 10 мкг 162.1% 157.2% 62 г
Литий, Li 12.306 мкг ~
Марганец, Mn 0.0913 мг 2 мг 4.6% 4.5% 2191 г
Медь, Cu 76.73 мкг 1000 мкг 7.7% 7.5% 1303 г
Молибден, Mo 2.286 мкг 70 мкг 3.3% 3.2% 3062 г
Никель, Ni 3.076 мкг ~
Селен, Se 0.134 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 41045 г
Фтор, F 397.36 мкг 4000 мкг 9.9% 9.6% 1007 г
Хром, Cr 36.38 мкг 50 мкг 72.8% 70.6% 137 г
Цинк, Zn 0.4025 мг 12 мг 3.4% 3.3% 2981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.855 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.982 г min 16.8 г 11.8% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.923 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Зелёный салат с тунцом составляет 103,1 кКал.

  • Порция = 304 гр (313.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.1 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ С ТУНЦОМ

Зелёный салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 40,3 %, витамином PP - 28,8 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 23,7 %, йодом - 13,4 %, кобальтом - 162,1 %, хромом - 72,8 %

Чем полезен Зелёный салат с тунцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зелёный салат с тунцом, калорийность 103,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелёный салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты