Рецепт Мюсли_тост. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мюсли_тост

Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Вода 150 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 20 г
Сахар, кленовый 50 г
Семена льна 50 г
Пшеница твердая, зерно 30 г
Овес, зерно 20 г
Подсолнечник, семечки 30 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Перловая крупа 50 г
Пшеничные отруби 250 г
Яблоко (Пассерование) 50 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли_тост".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.6 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5.2% 784 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 6.9% 583 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 5.5% 740 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 16.2 г 20 г 81% 32.8% 123 г
Вода 31.8 г 2273 г 1.4% 0.6% 7148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 36.947 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.466 мг 1.5 мг 31.1% 12.6% 322 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3% 1333 г
Витамин В4, холин 39.66 мг 500 мг 7.9% 3.2% 1261 г
Витамин В5, пантотеновая 1.038 мг 5 мг 20.8% 8.4% 482 г
Витамин В6, пиридоксин 0.54 мг 2 мг 27% 10.9% 370 г
Витамин В9, фолаты 61.212 мкг 400 мкг 15.3% 6.2% 653 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.015 мг 15 мг 40.1% 16.3% 249 г
гамма Токоферол 1.132 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 3.006 мкг 50 мкг 6% 2.4% 1663 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 6.1453 мг 20 мг 30.7% 12.4% 325 г
Ниацин 4.218 мг ~
Бетаин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 555.81 мг 2500 мг 22.2% 9% 450 г
Кальций, Ca 94.72 мг 1000 мг 9.5% 3.9% 1056 г
Кремний, Si 25.354 мг 30 мг 84.5% 34.3% 118 г
Магний, Mg 182.85 мг 400 мг 45.7% 18.5% 219 г
Натрий, Na 457.43 мг 1300 мг 35.2% 14.3% 284 г
Сера, S 86.13 мг 1000 мг 8.6% 3.5% 1161 г
Фосфор, P 407.8 мг 800 мг 51% 20.7% 196 г
Хлор, Cl 689.53 мг 2300 мг 30% 12.2% 334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.3 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 16.36 мкг ~
Железо, Fe 5.65 мг 18 мг 31.4% 12.7% 319 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10067 г
Кобальт, Co 1.485 мкг 10 мкг 14.9% 6% 673 г
Литий, Li 0.438 мкг ~
Марганец, Mn 4.4311 мг 2 мг 221.6% 89.9% 45 г
Медь, Cu 528.98 мкг 1000 мкг 52.9% 21.5% 189 г
Молибден, Mo 7.277 мкг 70 мкг 10.4% 4.2% 962 г
Никель, Ni 9.769 мкг ~
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 33.251 мкг 55 мкг 60.5% 24.5% 165 г
Стронций, Sr 27.19 мкг ~
Титан, Ti 8.6 мкг ~
Фтор, F 39.23 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10196 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.5% 2778 г
Цинк, Zn 3.3549 мг 12 мг 28% 11.4% 358 г
Цирконий, Zr 7.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.896 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 40.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 37.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.85 мг max 300 мг
Кампестерол 2.554 мг ~
Стигмастерол 0.624 мг ~
бета Ситостерол 17.934 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.89 г min 16.8 г 11.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.865 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.196 г от 11.2 до 20.6 г 46.4% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.709 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.305 г ~

Энергетическая ценность Мюсли_тост составляет 246,6 кКал.

  • Порция = 73 гр (180 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.6 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 29.6 г -%
Пищевые волокна 16.2 г -%
Вода 31.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЮСЛИ_ТОСТ

Мюсли_тост богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 31,1 %, витамином B5 - 20,8 %, витамином B6 - 27 %, витамином B9 - 15,3 %, витамином E - 40,1 %, витамином PP - 30,7 %, калием - 22,2 %, кремнием - 84,5 %, магнием - 45,7 %, фосфором - 51 %, хлором - 30 %, железом - 31,4 %, кобальтом - 14,9 %, марганцем - 221,6 %, медью - 52,9 %, селеном - 60,5 %, цинком - 28 %

Чем полезен Мюсли_тост

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мюсли_тост, калорийность 246,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мюсли_тост, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги